Kyoto, Japonya’nın kalbini temsil ediyor! Her bir köşesinde tarih ve maneviyatın izlerini taşıyan, bahar aylarında sakura ağaçlarının açtığı çiçeklerle süslenen ve her mevsim göz alıcı manzaralar sunan bu şehirde gezilecek sayısız yer var. Kyoto, hem huzur arayanlar hem de maceraperestler için adeta bir hayal şehri.
Sakuraların altında yürüdüğünüzde kendinizi bir masalın içindeymiş gibi hissedecek, Zen bahçelerinde dinginliği keşfedecek ve eşsiz mimarisi karşısında büyüleneceksiniz. Ancak Kyoto, yaşam dolu bir şehir olmanın yanı sıra, pek çok aktiviteye de ev sahipliği yapıyor. Pazarlarında gezip sokak lezzetlerini tatmak ve geleneksel çay seremonilerine katılmak, buradaki çok sayıda deneyimden sadece birkaçı. Hazırsanız, Kyoto’nun en gözde mekanlarını birlikte keşfetmeye başlayalım!
Kyoto’da Gezilecek Yerler
Fushimi İnari Tapınağı
Yüzlerce efsanevi kırmızı kapının sıralandığı o ikonik manzarayı mutlaka görmüşsünüzdür. İşte burası, Kyoto’nun sembollerinden biri olan Fushimi İnari Tapınağı! Japonya’nın en önemli Şinto tapınaklarından biri olan bu nokta, mutlaka listenizin başında olmalı.
Bu tapınak, Bağışçılarının isimlerinin yer aldığı sayısız torii kapısından oluşan etkileyici bir yol sunuyor. Yavaşça yukarı çıkarken hem tapınağın hem de Kyoto’nun muhteşem manzaralarını keşfetme fırsatı bulacaksınız. Bizim önerimiz, rahat ayakkabılar giymeniz ve sabah erken giderek kalabalıktan kaçınmanızdir; çünkü Fushimi İnari Tapınağı, Kyoto’yu ziyaret edenlerin genellikle ilk durak noktasıdır. Zirveye kadar yürüyüş yapmak yaklaşık 2-3 saat sürüyor, ama her adımına değeceği kesin!
Arashiyama Bambu Ormanı
Arashiyama Bambu Ormanı, Kyoto’nun en büyüleyici doğal alanlarından biridir. Bu dev bambu gövdeleri arasındaki yürüyüşte, sanki bambaşka bir gezegende yürüyormuşsunuz gibi hissedebilirsiniz. Harika fotoğraflar çekmek için buraya gelirken kameranızı almayı unutmayın.
Ormanın sonunda, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Tenryu-ji Tapınağı bulunuyor. Etkileyici Zen bahçesi ile tanınan burası, mutlaka ziyaret edilmeli. Arashiyama’ya gitmişken bu güzellikleri keşfetmek için bir tam gününüzü ayırmanızı tavsiye ederiz.
Togetsukyo Köprüsü
Arashiyama’da gezilmesi gereken diğer önemli bir nokta olan Togetsukyo Köprüsü, Japonca’da “Ayın Geçtiği Köprü” anlamına geliyor. Özellikle kiraz çiçeklerinin açtığı bahar aylarında ve yaprakların sarardığı sonbaharda köprü ve çevresi adeta bir tabloya dönüşüyor. Buradaki restoranlardan birinde geleneksel Japon mutfağını tatmaktan kesinlikle vazgeçmeyin.
Nishiki Pazarı
Eğer seyahatlerinizde yemek yeme konusunda meraklıysanız, Nishiki Pazarı tam size göre. Kyoto’nun en gözde lezzet noktalarından biri olarak bilinen bu pazar, yüzyıllardır bölgenin en önemli alışveriş merkezlerinden birini temsil ediyor. Pazar boyunca uzanan sokaklarda her çeşit Japon lezzetini bulmak mümkün. Denemeniz gerekenler: taze sashimi, turşular, Japon balıkları ve matcha tatlıları… Sokak lezzetlerini keşfetmek için karnınızda bolca yer açmayı unutmayın!
Altın Köşk Tapınağı (Kinkakuji)
Kinkakuji, yani Altın Köşk Tapınağı, Kyoto’nun ve muhtemelen Japonya’nın en ün kazanan yapılarından biri. Altın varaklarla kaplı bu tapınak, önündeki göletteki yansıması ile inanılmaz manzaralar sunuyor. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde bulunan bu tapınak, kışın kar altında veya sonbaharda yaprakların düşüşü sırasında mutlaka görülmeye değer. Eğer seyahatinizi esnek bir biçimde planlayabiliyorsanız bu tarihleri seçmeniz önerilir. 1397 yılında inşa edilmeye başlanan Kinkakuji, Japon estetiğini ve tarihini yansıtan bir deneyim sunuyor.
Kyoto Ulusal Müzesi
Kyoto’nun zengin tarihini ve kültürünü daha yakından tanımak için Kyoto Ulusal Müzesini ziyaret etmelisiniz. Müze, heykellerden geleneksel kıyafetlere, çay seremonisi malzemelerinden samuray zırhlarına kadar geniş bir koleksiyona sahip. 1879 yılında yapılan ve Japonya’nın en eski müzeleri arasında yer alan Kyoto Ulusal Müzesi, Higashiyama bölgesinde bulunuyor. Müzeyi gezdikten sonra bahçesinde kısa bir yürüyüş yapmayı unutmayın.
Kiyomizu-dera
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Kiyomizu-dera, Kyoto’nun en eski ve etkileyici tapınaklarından biridir. Ahşap platformu, vadinin üzerinde durarak gerçekten nefes kesici bir kuş bakışı sunar. Tapınak, özellikle bahar aylarında, kiraz çiçeklerinin açışında yoğun ilgi görüyor.
778 yılında kurulan ve “Saf Su Tapınağı” anlamını taşıyan bu tapınak, Kyoto’nun neden dünyanın en büyüleyici şehirlerinden biri olduğunu anlamanıza yardımcı olacak. Sabah saatlerinde ziyaret etmenizi öneririz; böylece kalabalıktan kaçınarak fotoğraf çekebilir ve tapınağın ruhsal atmosferini hissedebilirsiniz.
Nijo Kalesi
Nijo Kalesi, Japon samuray kültürünün ihtişamını gözler önüne seren etkileyici bir yapıdır. Kalenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, “bülbül döşemeleri” olarak bilinen uguisubari ahşap zeminleridir. Yürürken kuş sesi gibi bir ötüş çıkaran bu döşemeler, geçmişte izinsiz girişleri haber vermek için tasarlanmıştır.
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Nijo Kalesi, her mevsim farklı renklerle süzülerek ziyaretçilerini karşılar. İlkbaharda kiraz çiçekleri kaleyi pembeye boyarken, sonbaharda yaprakların kırmızı ve altın tonlarıyla harika bir manzara sunar. Kyoto’yu keşfederken, Nijo Kalesi’ni seyahat listenize eklemeyi unutmayın.
Sanjusangendo Tapınağı
Sanjusangendo Tapınağı, içerisindeki 1001 adet Kannon heykeli ile ünlüdür. 1164 yılında inşa edilen bu yapı, merhamet tanrıçası Kannon’a adanmış olup, Japonya’nın dini ve sanatı arasındaki bağı yansıtır. Tapınağın devasa ana salonunda, her biri farklı bir ifadeye sahip olan altın kaplamalı heykeller, size eşssiz bir deneyim sunar. Ayrıca Sanjusangendo, “33 aralık salonu” anlamına gelir; bu isim, tapınağın ahşap yapısındaki 33 sütun aralığından kaynaklanmaktadır.
Tarihi bir kitabın sayfalarından fırlamış gibi görünen bu tapınağı ziyaret etmek, Kyoto’daki unutulmaz anılarınızdan biri olacak. Ancak hatırlatmak gerek, tapınakta fotoğraf çekiminin bazı alanlarda sınırlı olduğunu unutmayın; bu nedenle dışarıda fotoğraf çekmek veya yerel kurallara uymak iyi bir fikir olur.
To-ji Tapınağı
Kyoto’nun en yüksek ahşap yapısı olarak öne çıkan To-ji Tapınağı, şehir silüetinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Beş katlı pagodası, özellikle gün batımında muhteşem bir görüntü sunar. 798 yılında, Japonya’nın en tanınmış Budist rahiplerinden Kōbō Daishi tarafından kurulan bu tapınak, Shingon Budizmi’nin merkezi olarak kabul edilmektedir.
Tapınağın bahçesinde mevsimlik açık hava pazarları düzenleniyor; bu da burada alışveriş yapmak için harika bir fırsat sunar. Antikalar, geleneksel el yapımı ürünler ve daha fazlasını keşfetmek için gezi planınızı bu tarihlere denk getirebilirsiniz.
Kyoto’da Ne Yenir?
Kyoto, Japon mutfağının en lezzetli ve özgün örneklerini sunarak yemek tutkunları için adeta bir cennet. Eğer siz de tatil süresince yeni tatlar denemek ve keşfedilmemiş restoranları deneyimlemek istiyorsanız, doğru şehirdesiniz! Geleneksel tatlardan sokak lezzetlerine kadar geniş bir yelpazeye sahip olan Kyoto mutfağı, herkesin damak zevkine hitap ediyor.
Kaiseki Ryori, Kyoto’nun geleneksel çok katmanlı yemek deneyimlerinden biridir. Zarif ve sanatsal bir şekilde sunulan bu yemek, mevsimsel malzemelerle hazırlanır ve her biri ayrı bir anlam taşır. Genellikle küçük porsiyonlar halinde sunulması sebebiyle, Japon mutfağının nazik dengesini keşfetmek için mükemmel bir fırsat sunar. Kyoto’daysanız, bu yemek merasimine katılmayı mutlaka değerlendirin.
Bir diğer popüler seçenek olan Ramen, özellikle soğuk kış aylarında rağbet görmektedir. Çeşitli etler ve sebzelerle hazırlanan bu doyurucu noodle çorbası, Kyoto’da birçok farklı şekilde sunulmaktadır. Bir başka sokak lezzeti olan Onigiri, pratikliği ve lezzeti ile herkesin beğenerek tüketeceği bir atıştırmalıktır. Üzerinde deniz yosunu bulunan pirinç topları, genellikle tuzlu bir iç malzemeyle doldurulur. Gyoza, ince hamura sarılmış et, sebze ve baharat karışımıyla doldurulmuş mantılardır; genellikle kızartılarak veya buharda pişirilerek sunulurlar. Bu nefis atıştırmalık, akşam yemeklerinin tamamlayıcısı olarak sık tercih edilir. Okonomiyaki, Japonya’nın ünlü “her şeyin içine konulabilen” krepidir.
Tatlı severler için Mochi, Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Çeşitli dolgu malzemeleriyle zenginleştirilmiş bu tatlı, Kyoto’da oldukça yaygındır. Matcha, Kyoto’nun en popüler içeceklerinden biridir ve yeşil çayın toz halinde hazırlanmasıyla yapılır. Kyoto’da oldukça sevilerek tatlılar ve dondurmalar yapılıyor. Son olarak, Türk mutfağına benzer şekilde yapılan Yakitori, şişe dizilmiş tavuk parçalarının mangalda pişirilmesiyle hazırlanan nefis bir Japon yemeğidir.
Kyoto’da Düzenlenen Festivaller
Kyoto, Japonya’nın derin kültürel mirasına sahip bir şehir olarak, yıl boyunca çeşitli geleneksel festivallere ev sahipliği yapar. Bu festivaller, şehrin zengin tarihini ve kültürünü kutlamak amacıyla bir araya gelen yerel halk ile ziyaretçilerin paylaştığı renkli etkinliklerdir. Eğer bu tarihlerde Japonya’ya uçak bileti alırsanız, bu festivallere katılma fırsatını yakalayabilirsiniz.
Gion Festivali, Kyoto’nun en ünlü ve en büyük festivali. Her yıl Temmuz ayı boyunca, şehrin tarihi Gion bölgesinde gerçekleştirilen bu festival, yaklaşık 1100 yıllık bir geçmişe sahiptir. Gion Matsuri olarak bilinen etkinlik, büyük taşınabilir tapınaklar (yamaboko) ve geleneksel Japon giysileri giyen insanlar ile dikkat çeker.
Jidai Festivali, Kyoto’nun tarihi geçmişine odaklanan diğer bir önemli festivaldir. Her yıl Ekim ayında düzenlenen bu etkinlikte yüzlerce kişi, farklı tarihi figürlerin kostümlerini giyerek geçit töreni yapar. Samuraylar, prensesler ve askerler gibi tarihi kişiliklerin kıyafetlerini giymiş olan bu insanlar, belirli bir güzergah boyunca yürüyerek eski dönemlere saygılarını sunarlar. Ekim ayında Kyoto’ya gelirseniz, bu festivale katılmayı unutmayın.
Aoi Festivali, Kyoto’nun eski başkenti dönemine ait önemli bir etkinlik olup her yıl 15 Mayıs’ta düzenlenir. Kyoto’nun 3 büyük festivalinden biri olan bu etkinlik, Shimogamo ve Kamigamo tapınaklarında gerçekleştirilir. Heian dönemindeki aristokrasinin zengin kültürünü kutlamak amacıyla yapılan bu festival, katılımcıların dönem giysileriyle katıldığı büyük bir geçit töreni ve çeşitli dini ritüellerden oluşmaktadır.
Kyoto, Japonya’nın en etkileyici şehirlerinden biri olarak sizi unutulmaz bir kültürel yolculuğa davet ediyor. Bu büyülü şehri deneyimlemek istiyorsanız, Japonya uçak bileti seçeneklerinizi karşılaştırın ve uygun tarihlerde rezervasyonunuzu yapın. Alternatif olarak, Tokyo uçak bileti alıp buradan trenle veya otobüsle Kyoto’nun mistik atmosferine geçiş yapabilirsiniz.
