Doğu Karadeniz’in muhteşem şehri Rize’nin mutfağı da doğal güzellikleri kadar renklidir. Mevsiminde bol bakliyatla yapılan çorbalar, karalahana sarması, kuru fasulye, pilav, mısır unlu sebze tavaları ve hamsi balığının öne çıktığı birçok lezzet Rize mutfağında keşfedilmeyi bekliyor.

Rize’ye gittiğinizde Ayder’in ünlü karakovan balından, Anzer’in nadir bulunan çiçek balından, Karadeniz’in simgesi çay kolonyasından, Rize’nin pekmezli simidinden, yayla peynirinden, mısır ekmeğinden yemeden, likapa reçeli, mısır unu, kara üzüm pekmezi, Rize çayı almadan, adrenalin tutkunuz varsa yaylaya ziplin deneyerek dönmeyin derim.

Rize’de Gezilecek Yerler yazımıza göz atarak Rize’de mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler hakkında detaylı bilgi edinebilirsiniz.

Hadi gelin, bu yazıda Rize’ye doğru lezzet dolu bir yolculuğa çıkalım ve Rize’de nerede ne yenir bir inceleyelim.

Rize Yemek Rehberi

Rize’de Kahvaltı Mekanları

Evvel Zaman Yöresel Yemek ve Kültür Evi

Otantik dekorasyonu ve aile işletmesi

Evvel Zaman’a kahvaltıya giderseniz taze taze mısır ekmeklerinden ve uzayıp giden mıhlamasından mutlaka denemeyi unutmayın.

Adres: Pirinçlebi Mahallesi, Harem Sokak, No:2, Rize Merkez
Telefon: 0464 212 21 88

***

Rize’yi sadece merkezde gezmekle geçiştirmek olmaz. Oksijen ve yeşillik dolu bir yayla havasını almak gerekir. Bu yüzden en az bir gününüzü Rize’nin köylerinde veya yaylalarında geçirmeyi ihmal etmeyin.

Yaylada veya köyde kahvaltı, çok farklı bir deneyim sunuyor. Dolayısıyla sizi Rize Merkez dışındaki kahvaltı mekanları önerilerimle baş başa bırakıyorum.

Plato’da Mola

Plato’da Mola’nın kahvaltısında yumurta, kaymak, peynir, reçel gibi klasik lezzetlerin nasıl bu denli lezzetli olduğunu merak ediyorsanız, burası tam size göre.

Kuzinede pişmiş köy ekmeğine taze tereyağı ve mis gibi ev yapımı reçellerle harika bir köy kahvaltısı yapmak istiyorsanız, hiç düşünmeden Plato’da Mola’ya gidin.

Emin olun tadacağınız lezzetler, gidişinize fazlasıyla değer.

Adres: Pokut Yaylası, Çamlıhemşin, Rize
Telefon: 0532 777 93 96

Yeşil Vadi Cafe Restaurant

Eğer güne mıhlamalı, pastırmalı yumurtalı ve çeşit çeşit kahvaltılığın olduğu bir masada başlamak istiyorsanız, Yeşil Vadi Cafe Restaurant güzel bir alternatif sunmaktadır.

Kahvaltınızda değişik bir şey denemek isterseniz, Yeşil Vadi Cafe’ye gittiğinizde turşu kavurma sipariş etmenizi öneririm. Bence geç kahvaltılar için harika bir tercih.

Kahvaltıdan sonra güzel bir Laz böreği veya mısır unu helvası almayı da unutmayın.

Adres: Merkez Mahallesi, İnönü Caddesi, Çamlıhemşin
Telefon: 0464 651 72 82

Rize’nin En İyi Restoranları

Liman Lokantası

Liman Lokantası, Rize’nin gastronomi efsanelerinden birisidir.

Liman Lokantası’nın yemekleri o kadar lezzetli ki, hepsinden birkaç porsiyon yiyesi geliyor. Bu nedenle buraya aç gelmenizi öneririm. Böylece çok daha fazla lezzet deneme şansınızı artırırsınız.

Bir lokmada tükenen karalahana sarması, Karadeniz’in enfes şeker fasulyesinden yapılan kuru fasulye, leziz tereyağı kokan pilav, ağızda eriyen kavurma ve sütlaç, Liman Lokantası’nda sizleri bekleyen özel tatlar arasında.

Adres: Çarşı Mahallesi, Deniz Caddesi, No: 2, Rize Merkez
Telefon: 0464 217 15 68

Huzur Pide ve Kebap

Rize’de ne yenir diye araştırırken sıkça karşılaşacağınız yerlerden biri olan Huzur Pide ve Kebap, zengin menüsüyle sizi bekliyor.

Buraya gittiğinizde kendinize çorba, kebap ve Rize pideli bir ziyafet hazırlayın.

Adres: Çarşı Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi, No: 111/D, Rize Merkez
Telefon: 0464 217 15 11

Yeni Bahar Restoran

Bir yanımda dağ, diğer yanımda deniz, önümde ise mis gibi bir mıhlama ve yanında lokum gibi bir sac kavurma hayal ediyorsanız, Yeni Bahar Restoran’a gitmenizi öneririm.

Yemekten sonra bu muhteşem manzara eşliğinde bir bardak tavşan kanı Karadeniz çayı içmeyi unutmayın.

Adres: 1. Çamlık Sokak, No: 78/A, Dağbaşı
Telefon: 0464 250 03 03

Kuzey Balık Lokantası

Gidiş yolu ve mekan ayrı bir güzellikte. Hafızanızdan silinmeyecek deniz manzarası eşliğinde pek çok deniz ürünü seçeneği bulabileceğiniz Kuzey Balık Lokantası’nda keyif dolu anlar yaşayabilirsiniz.

Taze deniz ürünlerinin yanı sıra kütür kütür turşular ve nadir pilav çeşitleri ile de Kuzey Balık Lokantası’nda harika bir deneyim yaşarsınız. Özellikle turşularını denemeden çıkmayın derim.

Adres: Dağınıksu Mahallesi, Karadeniz Sahil Yolu, No: 18/2, Rize Merkez
Telefon: 0464 246 21 52

Tac Mahal Et & Balık Lokantası

Lezzetli başlangıçlardan nefis çorbalara, ızgara çeşitlerinden mangalda balığa birçok seçenek Tac Mahal Et & Balık Lokantası’nda yer alıyor. Ancak benim önerim mutlaka mangalda balık denemeniz.

Tac Mahal Et & Balık Lokantası’na gittiğinizde, yemeğiniz ne olursa olsun yanında bir bardak demli Rize çayıyla sütlü kadayıf yemeyi ihmal etmeyin.

Adres: Portakalım Mahallesi, Menderes Bulvarı, Taç Mahal, Rize Merkez
Telefon: 0464 214 00 08

Osmanlı Sofrası

Rize’nin en sevilen lezzet duraklarından biri olan Osmanlı Sofrası, hamsi tavadan yaprak sarmaya, çıtır pidelerden kavurma çeşitlerine kadar birçok çeşit sunuyor.

Osmanlı Sofrası’nın tüm yemekleri harika; ancak benim önerim kemikli kaburga kavurmasını mutlaka denemeniz.

Adres: Tophane Mahallesi, Rize Merkez
Telefon: 0464 213 12 11

Konak Restoran

Nostaljik sunumları ile iç ısıtan Konak Restoran, yemekleriyle de unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor.

Parmak ısırtan bir kavurmalı pide üzerine odun ateşinde pişmiş bir sütlaç yemek için adresiniz, Rize’nin en eski restoranlarından biri olan Konak Restoran olsun.

Adres: Çarşı Mahallesi, Anafartalar Caddesi, No: 14, Rize Merkez
Telefon: 0464 217 73 83

Own Kafe

Canlı müzik eşliğinde lezzetli yemekler yemek ve eğlenmek isterseniz, Rize’nin en keyifli mekanlarından biri olan Own Kafe sizin için harika bir alternatif olabilir.

Adres: Ekrem Orhon Mahallesi, Kültür Park, No: 83, Rize Merkez
Telefon: 0464 214 92 62

Lale Lokantası

Tabii ki, her şey yerinde güzeldir; bu nedenle Rize’ye gidip de Çayeli’nin tadı damaklarda kalacak kuru fasulyesini yemeden dönmek olmaz.

Çayeli’ne gittiğinizde, en lezzetli kuru fasulye için adresinize Lale Lokantası olmalı.

Lale Lokantası’na gittiğinizde, kuru fasulyenin üzerine bol fındıklı enfes bir sütlaç sipariş etmeyi de unutmayın.

Adres: Hopa Caddesi, No: 93, Çayeli
Telefon: 0464 532 75 18

Rize’deki Kahveciler ve Tatlıcılar

Ziraat Çay Bahçesi

Karadeniz’de olmak demek bolca çay içmek demektir. Eğer güzel bir manzara eşliğinde gönlünüzce çay içmek isterseniz, Rize’nin en çok tercih edilen yerlerinden biri olan Ziraat Çay Bahçesi’ni deneyebilirsiniz.

Bu arada Ziraat Çay Bahçesi’nde yiyecek servisi yok, çayı boş içmeyi seviyorsanız yanınıza yiyecek bir şeyler almayı unutmayın.

Adres: Atmeydanı Mahallesi, Narenciye Sokak, No:16, Rize Merkez
Telefon: 0464 213 02 86

Zua Coffee

Rize’nin köylerinde gezerken tadı damağınızda kalacak tatlılar eşliğinde keyifli bir kahve molası

Rafine, şekersiz ve glutensiz tatlı seçenekleri ile dolu Zua Coffee, lezzetleri kadar dekorasyonu ile de sizi cezbedecektir.

Adres: Şenyuva Köyü, Çamlıhemşin, Rize
Telefon: 0464 653 30 13