Herkesin bir veya birkaç favori çikolatası bulunmakla birlikte, bu tatlı yiyecek, zamanında para gibi değerliydi. Tatlı sevenler için doyasıya çikolata tadı alabileceğiniz bir tatile çıkmaya ne dersiniz?

İstediğiniz yön, çocukluğumuzdan beri aklımızda kalan çikolata reklamlarıyla ünlü İsviçre mi, masalsı atmosferiyle Belçika mı, yoksa büyüleyici manzaralarıyla Fransa mı olmalı?

Dünyanın en nefis çikolatalarını deneyimlemek için gidebileceğiniz şehirlerden bazıları aşağıda; sıralama herhangi bir kritere göre yapılmamıştır:

1) Lviv, Ukrayna

Lviv havalimanına ulaştığınızda, çikolata cennetine adım attığınızı hissedeceksiniz. Pasaport kontrolünün ardından sokaklarda göz alıcı çikolata dükkanlarıyla karşılaşacaksınız. Bu dükkanlardan birkaç çikolata alarak şehir merkezine doğru yola çıkabilirsiniz.

Eğer siz de benim gibi çikolata delisiyseniz, otelinize yerleştirdikten sonra ilk olarak Lviv’in en ünlü çikolata dükkanı olan ‘Lviv Handmade Chocolate’’a uğramanızı öneririm. Burada, sizi büyülemek için hazırlanmış bir atmosfer var. Girişte, kaşıkla içeceğiniz ya da doğrudan bardaktan alabileceğiniz fındık veya bademle süslenmiş erimiş çikolata ile karşılaşıyorsunuz. Üst katında ise bademliden kajuluya, likörlüden reçelliye, kahve aromalısından tarçınlıya kadar birçok çeşitte çikolata sizi bekliyor…

2) Brugge, Belçika

Çikolata kokan sevimli bir Avrupa kasabası keşfetmek istiyorsanız, kesinlikle Brugge’yi tercih etmelisiniz. Sokaklarında bulabileceğiniz pek çok çikolata dükkanı, dantel gibi evleri ve harika nehir manzaraları, Brugge’de çikolata dolu hayalini gerçekleştireceğiniz bir tatil vaadi sunuyor.

Çikolata dükkanlarının her biri sizi çağırıyor. Ancak muhteşem bir sıcak çikolata tadabilmek için ‘The Old Chocolate House’’u, büyüleyici pralinler içinse Dumon’u ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum. Masal gibi bir dünyada çikolatayı doyasıya yaşamak için Brugge sizi tüm güzelliği ile bekliyor.

3) Lyon, Fransa

Fransızların pastacılıktaki ustalığı herkesçe bilinir. Ancak dünyanın en tanınmış çikolata markalarından biri olan Valrhona’nın Lyon’da üretildiğini biliyor muydunuz? Fransızlar, çikolata yapımını da sanatsal bir süreç olarak görmekte ve Valrhona çatısı altında geleceğin çikolata ustalarını yetiştirmek için özel programlar düzenlemektedir.

Dünyada yalnızca yüksek kaliteli çikolatalara verilen ‘Chocolat Grand Cu’ unvanının oluşturulmasında öncülük eden Valrhona, çikolata dünyasının ‘haute couture’ markası olarak tanınır.

Fransa’nın üçüncü büyük şehri olan Lyon, size çikolatanın ötesinde daha fazlasını sunuyor. Rhône ve Saône nehirlerinin kesişim noktasında kurulmuş olan Lyon, zengin bir gastronomi merkezi olarak da bilinir.

4) Londra, İngiltere

İngiltere, çikolata tutkunlarının en çok tercih ettiği ülkelerden biridir. İngilizler, farklı aromalarla zenginleştirilmiş çikolatalarıyla çikolata severlerin gönlünde taht kuruyor.

Londra’da her yıl çikolata severler ve yüzlerce üretici ile birlikte büyük çaplı etkinlikler gerçekleştirilmektedir. Bu festivallerden birine denk gelirseniz, daha önce denemediğiniz çikolataları ve çikolatalı tatlıları tatma fırsatını yakalayabilirsiniz.

5) Oaxaca, Meksika

Kakao çekirdeklerinden elde edilen çikolatanın geçmişi Meksika’nın milattan önceki dönemlerine dayanmaktadır. Çikolatanın servis edilmesi, Meksika kültürünün önemli geleneklerinden biri olmuştur. Günümüzde bile, Meksika’da misafirlere sıcak çikolata ikram etme geleneği devam etmektedir.

Tarçınlı ve bademli gibi geleneksel lezzetlere sahip olan bu muhteşem Meksika çikolatalarının çoğu, hala eski yöntemlerle, el yapımı olarak üretilmektedir.

6) Zürih, İsviçre

İsviçre, Nestle, Toblerone, Lindt gibi pek çok ünlü çikolata markasının fabrikalarına ev sahipliği yapıyor ve bu yer çikolata tutkunları için adeta bir cennet. Zürih’e yolunuz düşerse, ‘Çikolata Müzesi’’ni ziyaret etmeden geçmeyin. Burada çikolatanın yapım aşamalarını gözlemleyebilir ve çikolatanın tarihiyle ilgili değerli bilgilere ulaşabilirsiniz.

Zürih, çikolata dükkanlarını dolaşırken birçok gösterim izleme şansı ve ücretsiz tadımlar yapma imkanı sunarak sizi çikolatayla dolu bir deneyime davet ediyor. Ayrıca Zürih’ten Montrö’ye geçerek ‘Çikolata Treni’ turları ile de tatlı bir yolculuğa çıkarak çikolata keyfini artırabilirsiniz.

7) Barcelona, İspanya

Çikolata ile ilk tanışan Avrupa ülkesi İspanya olarak kabul edilmektedir. Barcelona’nın sokaklarında dolaşırken, karşılaşacağınız onca çikolata dükkanında kaybolmamanız mümkün değil.

Ayrıca burada ‘Museu de la Xocolata’ adında harika bir çikolata müzesi bulunmaktadır. Bu müzede hem çikolata tadımı yapabilir hem de çikolatanın geçmişi hakkında keyifli bilgiler edinebilirsiniz. Çikolata ve onun yapımına dair daha fazla bilgi almak isterseniz düzenli aralıklarla gerçekleşen atölye çalışmalarına katılmanızı da öneririm.

8) Köln, Almanya

Köln, çikolata ile ünlü birçok şehirde olduğu gibi harika bir çikolata müzesine sahip. Bu müze, tasarım bir binada konumlanmış olup, atölyelere katılabilir, satış mağazasında beğendiğiniz çikolataları satın alabilir ya da kafesinde Ren Nehri manzarasına karşı lezzetli tatlıların tadını çıkarabilirsiniz.

Almanların en popüler çikolata markası olan ’Stollwerck’in muhteşem çikolataları Köln’de üretilmektedir.

9) San Francisco, Amerika Birleşik Devletleri

Ghirardelli, Amerika’nın en bilinen çikolata markalarından biri olup, San Francisco’da büyük bir çikolata meydanı bulunmaktadır. Bu alanda, çikolata şelaleleri, devasa milkshake’ler ve bol miktarda çikolata sunan dükkanlar, size sonsuz mutluluk vaad ediyor.

Ghirardelli’nin birçok farklı çeşidi olsa da, tuzlu karamel ve deniz tuzlu çikolatalarının tadına bakmanızı şiddetle öneririm. Özellikle bitter çikolata sevenler, bu iki çeşit çikolatanın tutkulu hayranı olabilirler.

Burası her yıl düzenlenen çikolata festivaline de ev sahipliği yapmakta ve San Francisco’da çikolata severleri beklemektedir.