Manisa, Ege’nin zeytinyağlı yemekleri ve ot kavurmaları ile dokunduğu, İç Anadolu’nun etli yemeklerini sunduğu, şehzadeler şehri olarak pek çok eşsiz lezzeti barındırıyor.

Manisa’nın geleneksel mutfağında yer alan köftelerle yapılan Manisa kebabı, Salihli’nin meşe odunuyla ateşte pişirilen odun köftesi, Alaşehir’in mantıya benzeyen kapaması, Kula’nın odun ateşinde uzun süre pişirilen güveci, bal kabağı sinkonta, şekerli pide ve mantar tatlısı gibi birçok keşfedilmeyi bekleyen lezzet var.

Yemekleri biraz tanıdıktan sonra, şimdi Manisa’nın Ege’de kalbinizi bırakacak lezzetlerine küçük bir yolculuğa çıkmaya ne dersiniz? Belki yazıyı okuduktan sonra gerçek bir yolculuğa çıkarak Manisa’ya bilet bakmaya karar verirseniz, kim bilir?

Manisa’ya yolunuz düşerse, bol baharatlı mesir çayından, Akhisar’ın gazozundan, Kula’nın maden suyundan içmeden, Yeni Han’da oturup eskiden kız evlerine gelen görücülere ikram edilen bademli ‘cilveli kahve’den, Kırkağaç’ın tatlı kavunundan tatmadan, nohutla yapılan simit ekmeğinden yemeden, Manisa’nın ünlü sultani üzümünün kurusu, pekmez, şıra, sirke gibi üzümden yapılan ürünlerinden ve şifa kaynağı mesir macunundan geri dönmeyin.

Manisa’da nerede ne yenir:

Ege Çiftliği

Ege’ye özgü lezzetlerin en doğal halleri ile dolu bir sofrada saatler süren harika bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, hiç düşünmeden Ege Çiftliği’ne gitmelisiniz.

Eğer tıpkı benim gibi bir zeytin tutkunuz varsa, Ege Çiftliği’nin zeytin salatasını denemenizi şiddetle öneririm. Zira Manisa, zeytin demektir.

Adres: Uncubozköy Mahallesi, Cemal Ergün Caddesi, Cemal Ergün Apartmanı, No:21, Yunusemre
Telefon: 0236 231 37 07

Tuzu Biberi

Kahvaltıda çeşit çeşit lezzet ile sizi tercih yapmakta zorlayacak bir menü sunan Tuzu Biberi, Manisa’nın en popüler kahvaltı mekanlarından biri.

Tuzu Biberi’nde kahvaltının yıldızı bence kesinlikle lor peyniri ile sunulan karadut reçeli. Eğer peynir ve reçel ikilisini seviyorsanız, bu lezzet karşısında dayanamayabilirsiniz.

Serpme kahvaltı istemiyorsanız bile Tuzu Biberi’nde birçok yumurta çeşidi ya da sahanda gelen kavurma, sucuk, sosis gibi seçenekler de sizi bekliyor.

Adres: Uncubozköy Mahallesi, Cemal Ergün Caddesi, No: 7/B, Yunusemre
Telefon: 0236 233 40 45

Dora’s Cafe & Brasserie

Serpme kahvaltının yanına biraz daha farklı bir sunumla, tepsiye gelen bir kahvaltı isterseniz hiç düşünmeden Dora’s Cafe & Brasserie’ye gitmelisiniz.

Özellikle otlu omleti mükemmel, fakat kahvaltının şölene dönüşmesini isteyenler için Dora’s Cafe’nin içinde soslu biberden acukaya, boyozdan pişiye, zeytin çeşitlerinden şuhut lezzetlerine kadar birçok farklı tadı bulabileceğiniz bir kahvaltısı da mevcut.

Adres: Laleli Rıza Efendi Caddesi, No:4, Forum Magnesia AVM, No: 207, Yunusemre
Telefon: 0236 236 15 16

Keyf-i Pala Et ve Kahvaltı Bahçesi

Açık havada geçirilen keyifli bir kahvaltı ile güne başlamak istiyorsanız, Keyf-i Pala Et ve Kahvaltı Bahçesi de güzel bir seçenek olacaktır.

Keşif adına Keyf-i Pala’ya uğrarsanız, kahvaltınıza ek olarak uzanabilir mis gibi kuymağından veya lezzetli kavurmalı yumurtasından almayı ihmal etmeyin.

Adres: 2. Anafartalar Mahallesi, Halim Erdoğan Caddesi, Şehzadeler
Telefon: 0236 232 39 39

Şafak Kebap Salonu

Osmanlı döneminden günümüze uzanan bir lezzet olan Manisa Kebabı’nın en lezzetlisini tadabileceğiniz yerlerin başında Şafak Kebap Salonu gelir.

Üzeri mis gibi tereyağıyla ve bol sumakla tatlandırılmış kebabı için rotanızı Şafak Kebap Salonu’na çevirmelisiniz.

Adres: Yerhasanlar Mahallesi, 2108. Sokak, No:17, Vakıfbank Ara Sokağı, Şehzadeler
Telefon: 0236 231 40 83

Gülcemal Manisa Kebapçısı

Manisa Kebabı denince akla gelen yerlerin başında Gülcemal Manisa Kebapçısı gelir.

Yıllardır lezzetinden vazgeçmeyen Gülcemal Manisa Kebapçısı’na giderseniz, bir porsiyon kebapla yetinmeyebilirsiniz; bunu unutmamanızda fayda var.

Ayrıca Gülcemal’in, Mehmet Yaşin‘den de onay aldığını belirtmeden geçmeyelim.

Adres: 1. Anafartalar Mahallesi, 1603. Banka Sokak, No:3
Telefon: 0236 231 53 42

Güney Kebap

Ünlü Manisa kebabı ve çeşitli ikramları ile gönüllerde taht kuran Güney Kebap, Manisa’nın en çok tercih edilen kebapçılarından biridir.

Güney Kebap’a giderseniz, kebabınızın yanına özellikle soğan közleme ve enfes acılı ezmeden sipariş vermeyi unutmayın.

Adres: Peker Mahallesi, 2301. Sokak, No: 10/A, Şehzadeler
Telefon: 0236 237 82 18

Manisaspor Kebapçısı

Manisa’da kebap denildiğinde ilk akla gelen yerlerden biri de Manisaspor Kebapçısıdır.

Manisaspor Kebapçısı’na gittiğinizde, tadı damağınızda kalacak kebabınızın üzerine mutlaka eğlenceli ve bol tahinli bir Kemalpaşa tatlısı sipariş etmeyi unutmayın.

Adres: 1. Anafartalar Mahallesi, 1601. Sokak, No: 16 / A-B, Manisa Merkez
Telefon: 0236 232 07 20

Meşhur Köfteci Mustafa Usta

Manisa köftesi, Türkiye’nin en lezzetli köfteleri arasında yer almaktadır.

Manisa’nın ünlü köftesini tadabileceğiniz en iyi mekanlardan biri Meşhur Köfteci Mustafa Usta’dır.

Mustafa Usta’ya gittiğinizde sadece köfteyle yetinmeyin; önden güzel bir çorba, yanında ise minicik fasulyelerle yapılmış piyaz ve salata yemeyi unutmayın.

Adres: Üçpınar Mahallesi, Merkez Caddesi, Manisa Merkez
Telefon: 0236 265 72 59

Taş Fabrika

Eğer tarihi dokusu bozulmadan restore edilmiş otantik bir mekanda canlı müzikle keyifli bir yemek yemek isterseniz, Taş Fabrika’yı mutlaka deneyin.

Taş Fabrika’ya giderseniz, ana yemek tercihinizi Ege’nin en popüler lezzetlerinden biri olan çökertme kebabı

Tatlı olarak ise benim favorim cevizli incir tatlısı. Ayrıca Taş Fabrika’nın yaz akşamlarında keyif yapabilmeniz için harika bir bahçesi var.