Manisa’nın Meşhur Yemekleri

Manisa, Türkiye’nin her köşesinde olduğu gibi zengin mutfağıyla dikkat çeker. Manisa’nın meşhur yemekleri arasında yer alan lezzetleri inceleyeceğimiz bu bölümde öncelikle Manisa kebabına odaklanıyoruz.

Manisa Kebabı

Manisa’nın mutfağı denilince akla ilk gelenlerden biri şüphesiz Manisa kebabıdır. Manisa yemekleri arasında en çok sevilen lezzetlerden biri olan bu kebap, pideli köfte olarak tanımlanabilir. Baharatlarla zenginleştirilmiş domates sosunu emen pidelerin üstüne yerleştirilen köfteler, yoğurt ve tereyağı ile servis edilirken, yanında közlenmiş biber ve domates de sunulur. İlk bakışta İskender kebabını andırsa da, Manisa kebabı kendine has bir lezzete sahiptir.

Nohutlu Mantı

Manisa’da ne yenir sorusuna verilebilecek en güzel yanıtlardan biri nohutlu mantıdır. Kıyma yerine nohut püresi kullanılarak hazırlanan bu mantı, Manisa yemekleri arasında oldukça sevilmektedir. Ancak yapımı biraz zahmetlidir; bu yüzden pek çok lokantada menüde yer alır.

Alaşehir Kapaması

Hamur ve etin mükemmel birleşimi olan Alaşehir kapaması, zeytinyağında dinlendirilen yumuşak hamurun ince açılması ve içine baharatlarla tatlandırılmış kıymanın konulup kızartılmasıyla yapılır. Manisa yemekleri arasında mutlaka tadılması gereken lezzetlerden biridir.

Börülce Tarator

Taze börülcelerin haşlanıp sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile harmanlanmasıyla oluşan börülce tarator, Manisa’da ne yenir sorusuna verilebilecek en lezzetli yanıtlardan biridir.

Odun Köftesi

Manisa yemekleri arasında en lezzetli seçeneklerden biridir. İsmini, odun ateşinde pişirilmesinden alır. Ayrıca, az malzeme kullanarak etin doğal tadını ön plana çıkaran bir yemektir. Közlenmiş domates ve biber ile birlikte servis edilir.

Simit Ekmeği

Nevşehir simidini andıran bu lezzet, nohut mayası ile yapılır ve patates cipsini andıran bir kokuya sahiptir. İçine eklenen susam nedeniyle “simit” olarak anılmaktadır.

Şevket-i Bostan

Ege mutfağının en sevilen otlarından biri olan şevket-i bostan, Manisa yemekleri arasında da önemli bir yere sahiptir. Zeytinyağı ve sarımsakla kavrulduktan sonra hazırlanarak meze olarak tüketilir. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Ekmek Dolması

Yuvarlak ekmekten hazırlanan ekmek dolması, Manisa’da ne yenir sorusuna verilecek cevaplardan biridir. Ekmek içi oyulduktan sonra içine yerleştirilen dolma harcının ağır ateşte pişirilmesiyle oluşturulur.

Höşmerim

İlk bakışta Çanakkale ve Edirne’nin peynir helvalarını hatırlatsa da, oldukça farklı bir lezzet olan höşmerim, Manisa’nın en meşhur tatlılarından biridir. Keçi peyniri ile yapılan bu tatlının kıvamını tutturmak zor olsa da, lezzeti tüm zahmete değerdir.

Şekerli Pide

Manisa yemekleri arasında tatlılar kısmında en sevilenlerden biri olan şekerli pide, Kula ilçesinin yöresel bir yiyeceğidir. Tahin, toz şeker, ceviz ve tarçın ile hazırlanır.

Kabaklı Pide

Manisa’da ne yenir sorusuna başka bir cevap da kabaklı pidedir. Balkabağından yapılan bu tuzlu lezzet, Manisa’nın mutlaka denenmesi gereken yöresel tatlarındandır.

Kula Güveci

Manisa’nın meşhur yemekleri arasında ilk sıralarda yer alan Kula güveci, Manisa’nın en özel lezzetlerinden biridir. Gerçek Kula güveci hazırlanırken etler, yemek yapılmadan önce bir gece boyunca odun fırınında kısık ateşte pişirilir. Lif lif ayrılan etiyle meşhur olan bu güveç, Manisa’da tatmadan dönülmemesi gereken lezzetlerdendir.

Sinkonta

Balkabağıyla hazırlanan bir diğer Manisa lezzeti de sinkontadır. Zeytinyağı, soğan, sirke, salça, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılan bu yemek, yerel Manisa mutfağına aittir.

Pideli Paça

Manisa yemekleri arasında tarihi en eski olanlarından biri pideli paçadır. 400 yıllık bir geçmişe sahip olan bu yemek, Manisa meşhur yemekleri arasında önemli bir yere sahiptir.

Mantar Tatlısı

İlk duyulduğunda garip gelse de mantarın kendi karamelizasyonu sonrasında şerbetlenerek pişirilmesiyle yapılan bu tatlı oldukça lezzetlidir.

Mesir Çayı

Manisa’nın lezzetleri arasında mesir çayından bahsetmemek olmaz. Mesir macununun da anavatanı olan Manisa’da sıkça tüketilen bu şifalı ve lezzetli çay, kesinlikle denemeye değer.

Hemen Manisa uçak biletinizi alıp otel rezervasyonunuzu yaptırın.

Manisa’nın En İyi Yemek Mekanları

Manisa’da ne yenir sorusuna detaylı bir yanıt verdik. Şimdi, Manisa’nın en iyi yemek mekanlarını tanıtma zamanı! Zengin mutfağı ile tanınan Manisa, yapımı özenle gerçekleştirilen birçok özel yemek mekanı sunmaktadır. Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında öne çıkanları, yüksek puan ve yorum alanları sizin için sıraladık. Ayrıca, bu listede Manisa’nın meşhur yemeklerini sunan mekanların yanı sıra dünya mutfağından çeşitler sunan restoranlara da yer verdik. İşte Manisa’nın en iyi yemek mekanları…

Litany Ristorante

İsminden de anlaşılacağı üzere, Litany Ristorante bir İtalyan restoranıdır. Marine edilmiş et yemekleri ile meşhur olan bu restoran, Manisa Organize Sanayi Bölgesi Keçiliköy OSB Mahallesi üzerindeki Cumhuriyet Bulvarı’nda yer almaktadır.

Şehzadeler Kebap Salonu

Manisa’da ne yenir sorusuna cevap verirken Manisa kebabının şehrin lezzet kültüründeki önemini vurgulamıştık. Manisa kebabının en şahane örneklerinden birini tadabileceğiniz Mekanlardan biri olan Şehzadeler Kebap Salonu, bu ünlü kebap ile anılmaktadır. Şehrin onurunu taşıyan restoran, Manisa’nın merkezindeki 1. Anafartalar Caddesi üzerinde yer almaktadır.

Ege Çiftliği

Manisa’nın en iyi yemek mekanlarından biri olarak Ege Çiftliği’ni de belirtmek gerekiyor. Kahvaltı kültürünü en iyi şekilde yaşayabileceğiniz bu mekan, organik ürünleriyle dikkat çekmektedir.

Menekşe Et Lokantası

Manisa yemekleri arasında oldukça sevilen Manisa köftesinin en lezzetlilerinden birini sunan Menekşe Et Lokantası, şehrin mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekanlarındandır. Köfte piyazı ve döneri ile de meşhur olan lokanta, 1. Anafartalar Mahallesi, Hakkı İplikçi Caddesi üzerinde yer almaktadır.

Sema Usta Ev Yemekleri

Manisa yemekleri nelerdir sorusuna yanıt verirken özellikle kabak sinkontayı anımsatmıştık. Manisa’nın yöresel lezzetlerine ulaşabileceğiniz bir mekan olan Sema Usta Ev Yemekleri, adının hakkını vererek işinin ustasıdır. Günlük menüsü değişebilse de, mevsimi ne olursa olsun kabak sinkonta menüde daima bulunmaktadır. 75. Yıl Mahallesi, 5306. Sokak üzerinde yer alır ve şehrin merkezindedir.

Şafak Kebap Salonu

Kula güvecinin özel yapımında bahsettiğimiz gibi, Kula güveci en iyi şekilde hazırlayan mekanları da işaret etmek istemiştik. Yarhasanlar Mahallesi, 2108. Sokak üzerinde konumlanan bu restoran, Manisa’nın en iyi et yemeklerini sunan yerler arasında gösterilmektedir.

Meşhur Köfteci Mustafa Usta

Manisa yemekleri arasında önemli bir yere sahip olan odun köftesinin tadının neden bu kadar meşhur olduğunu anlatarak, damak çatlatan lezzetini sunan Meşhur Köfteci Mustafa Usta, Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında bulunur. Üçpınar Köyü’nün Merkez Caddesi’nde yer alan bu mekan, buraya gelenlerin mutlaka uğraması gereken bir yerdir.

Yukarıda Manisa’nın en iyi yemek mekanlarını listelerken, ne yenir sorusuna verdiğimiz yanıtları pek çok mekanla kapsadık. Ayrıca, Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında yer alan Gülcemal Manisa Kebapçısı’nda bohça kebabını deneyebileceğinizi ve Tatlıcı Osman’da Manisa’nın en lezzetli tatlılarının tadına bakabileceğinizi belirtelim.

Bilet Dükkanı olarak huzurlu uçuşlar ve lezzet dolu bir Manisa gezisi dileriz.