Manisa, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde bulunan önemli şehirlerden biridir. Tarihi zenginliklerinin yanı sıra gastronomik gelişmişliğiyle de dikkat çeken Manisa, Ege mutfağının en güzel örneklerini lezzet kültüründe barındırır. Ayrıca, Osmanlı Devleti’nin himayesinde bulunduğu yıllar boyunca birçok şehzadeye ev sahipliği yaptığından “Şehzadeler Şehri” unvanını taşır.

Manisa’da ne yenir sorusuna yanıt vereceğimiz bu yazımızda, Bilet Dükkanı olarak bu şehrin yöresel ve en lezzetli yemeklerini titizlikle derledik. Bununla birlikte, Manisa’nın en iyi yemek mekanları listesini de hazırlamayı unuthmadık.

Özellikle yaz turizmi açısından oldukça yaygın olan Manisa’da ne yenir sorusuna verdiğimiz yanıtı okuduğunuzda, bu şehrin en meşhur yemeklerini ve içeriklerini öğrenecek, ayrıca bu muhteşem lezzetleri nerede deneyebileceğinizi de keşfedeceksiniz.

Manisa Meşhur Yemekleri

Manisa, Türkiye’nin her köşesinde olduğu gibi zengin mutfağıyla dikkat çeker. Manisa meşhur yemekleri denildiğinde akla gelenlerin ve içeriklerin yer aldığı bu başlıkta ilk olarak Manisa kebabını tanıtmadan geçemeyiz.

Manisa Kebabı

Manisa’nın meşhur yemekleri arasında akla ilk gelen, hiç şüphesiz Manisa kebabıdır. Manisa yemekleri arasında en sevilen lezzetlerden biri olan bu kebap, pideli köfte biçimindedir. Baharatlarla zenginleştirilen domates sosunu iyice çeken pidelerin üzerine özenle yerleştirilen köfteler, yoğurt ve tereyağı ile servis edilirken yanına közlenmiş biber ve domates de eklenir. İlk bakışta İskender kebabını anımsatsa da, Manisa kebabı kendine has bir lezzete sahiptir.

Nohutlu Mantı

Manisa’da ne yenir sorusunun güzel yanıtlarından biri de nohutlu mantıdır. Kıyma yerine nohut püresi kullanılarak yapılan bu mantı, Manisa’daki en popüler yemeklerden biridir. Zorlu bir yapım sürecine sahip olmasına rağmen, birçok lokantada bulmak mümkündür.

Alaşehir Kapaması

Hamur ve etin nefis buluşmalarından biri olan Alaşehir kapaması, zeytinyağında bekletilerek mayalandırılan yumuşak hamurun ince açılıp içine konan baharatla tatlandırılmış kıyma ile doldurulup kızartılmasıyla hazırlanır. Manisa yemekleri arasında oldukça sevilen bir lezzet olan Alaşehir kapaması, bu şehirde mutlaka tatmanız gereken lezzetlerdendir.

Börülce Tarator

Taze börülcelerin haşlanıp sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile buluşmasından oluşan börülce tarator, Manisa’da ne yenir sorusunun en lezzetli cevapları arasında yer alır.

Odun Köftesi

Manisa’nın en lezzetli yemekleri arasında yer alan odun köftesi, adını odun ateşinde pişirilmesinden alır. Az malzeme kullanarak etin doğal lezzetinin ön plana çıktığı bir yemek olan odun köftesi, közlenmiş domates ve biber ile birlikte servis edilir.

Simit Ekmeği

Nevşehir simidini andıran bir tat olan simit ekmeği, nohut mayasıyla yapılır ve patates cipsine benzeyen bir kokuya sahiptir. Ayrıca içine eklenen susam nedeniyle simit olarak anılmaktadır.

Şevket-i Bostan

Ege mutfağının en nefis otlarından biri olan şevket-i bostan, Manisa yemekleri arasında da önemli bir yere sahiptir. Zeytinyağı ve sarımsakla kavrulup hazır hale gelen bu lezzet, genellikle meze olarak tüketilir ve sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir.

Ekmek Dolması

Yuvarlak ekmek kullanılarak hazırlanan ekmek dolması, Manisa’da ne yenir sorusunun yanıtlarından biridir. Yöresel bir tat olan ekmek dolması, yuvarlak ekmeğin içinin oyulup dolma harcıyla doldurulması ve ağır ateşte uzun süre pişirilmesi ile oluşur.

Börülce Tarator

Manisa yemekleri arasında meze kategorisine giren lezzetlerden bir diğeri de börülce taratordur. Taze börülceden yapılan bu meze, bol sarımsak, zeytinyağı ve sirke ile lezzetlendirilir.

Höşmerim

Başta Çanakkale ve Edirne’deki peynir helvalarını andırsa da oldukça farklı bir tat olan höşmerim, Manisa’nın en meşhur tatları arasındadır. Keçi peyniri kullanılarak yapılan bu tatlının kıvamını tutturmak zor olsa da tadı tüm emeklere değmektedir.

Şekerli Pide

Manisa yemekleri arasında tatlılar kısmında en sevilenlerden biri olan şekerli pide, Kula ilçesine özgü bir lezzet olup tahin, toz şeker, ceviz ve tarçın ile hazırlanır.

Kabaklı Pide

Manisa’da ne yenir sorusunun bir diğer cevabı olan kabaklı pide, balkabağından yapılan ve tuzlu bir tat içerisindedir. Manisa’da mutlaka denenmesi gereken yöresel lezzetlerden biridir.

Kula Güveci

Manisa meşhur yemekleri arasında ilk sıralarda gösterilebilecek Kula güveci, Manisa’nın özel lezzetlerindendir. Orijinal Kula güvecinin etleri, yemek yapılmadan bir gece önce odun fırınında kısık ateşte pişirilir. Lif lif ayrılan eti ile en büyük özelliği olan Kula güveci, Manisa’da tadılması gereken yemeklerdendir.

Sinkonta

Balkabağı ile yapılan bir diğer Manisa lezzeti olan sinkonta, zeytinyağı, soğan, sirke, salça, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılarak hazırlanır.

Pideli Paça

Manisa yemekleri arasında köklü bir geçmişe sahip olan pideli paça, 400 yıllık tarihi ile Manisa’nın meşhur yemeklerinden biridir.

Mantar Tatlısı

İlk bakışta ilginç gelse de mantarın kendi karamelizasyonu sonrası şerbetlenerek pişirilmesiyle yapılan mantar tatlısı oldukça lezzetlidir.

Mesir Çayı

Manisa’nın lezzetlerine yanıt verirken mesir çayını unutmamak gerekir. Mesir macununun da anavatanı olan Manisa’da sıkça tüketilen mesir çayı, oldukça şifalı ve lezzetli bir içecek olup denemeye değer.

Hemen Manisa uçak bileti ve otel rezervasyonunuzu yaptırın.

Manisa’nın En İyi Yemek Mekanları

Manisa’da ne yenir sorusuna detaylı bir yanıt verdik. Şimdi sıra Manisa’nın en iyi yemek mekanlarını tanıtmaya geldi. Yöresel yemekleriyle öne çıkan Manisa, zengin mutfağıyla tanınır. Bu lezzetlerin tadılabileceği birçok özel ve titizlikle çalışan yemek mekanlarına sahiptir. Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında yer alanları, en çok puan ve yorum alanları derledik. Ayrıca, listemizde Manisa’nın meşhur yemeklerini sunan mekanların dışında dünya mutfağından da örnekler sunan restoranlara yer verdik. İşte Manisa’nın en iyi yemek mekanları…

Litany Ristorante

İsmiyle de anlaşıldığı üzere Litany Ristorante bir İtalyan restoranıdır. Marine edilen et yemekleri ile ünlü olan bu mekan, Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında yer alır ve Manisa Organize Sanayi Bölgesi Keçiliköy OSB Mahallesi üzerindeki Cumhuriyet Bulvarı’nda konumlanır.

Şehzadeler Kebap Salonu

Manisa’da ne yenir sorusuna verdiğimiz yanıtta, Manisa kebabının bu şehirde nasıl önemli bir yere sahip olduğunu vurgulamıştık. Manisa kebabının en lezzetlilerinden birini yeme fırsatının bulunduğu mekanlardan biri olan Şehzadeler Kebap Salonu, Manisa’nın merkezinde, 1. Anafartalar Caddesi üzerinde konumlanmaktadır.

Ege Çiftliği

Manisa’nın en iyi yemek mekanlarından bahsederken, bu şehrin kahvaltı kültürünün tadına varılabileceği Ege Çiftliği’ni de unutmamak gerekir. Kahvaltı için biçilmiş kaftan olan bu mekan, tüm servis ettiği ürünlerin organik olmasıyla ön plana çıkıyor.

Menekşe Et Lokantası

Manisa’daki en sevilen yemeklerden biri olan Manisa köftesinin tadına bakabileceğiniz Menekşe Et Lokantası, şehrin en uğrak mekanlarından biridir. Köfte piyazı ve döneriyle ünlü olan lokanta, et yemeklerini sevenlerin mutlaka uğraması gereken bir yerdir. 1. Anafartalar Mahallesi, Hakkı İplikçi Caddesi üzerinde bulunmaktadır.

Sema Usta Ev Yemekleri

Manisa yemekleri arasında kabak sinkontadan bahsetmiştik. Yöresel lezzetlerin tümüne ulaşabileceğiniz Sema Usta Ev Yemekleri, adını hakkını vererek başarılı bir şekilde hizmet veriyor. Günlük menüsü değişebilse de, kabak sinkonta mevsiminde listeden hiç eksik olmaz. 75. Yıl Mahallesi 5306. Sokak üzerinde konumlanmaktadır.

Şafak Kebap Salonu

Kula güvecinin yapımının zahmetli olduğunu daha önce belirtmiştik. Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında, Kula güveci yapan en iyi mekanlardan birini de eklemek istedik. Yarhasanlar Mahallesi, 2108. Sokak üzerinde konumlanan restoran, Manisa’nın en iyi et yemeklerini icra eden yerlerden biridir.

Meşhur Köfteci Mustafa Usta

Manisa yemekleri arasında önemli bir yere sahip olan odun köftesini, damak çatlatan sunumuyla birlikte servis eden Meşhur Köfteci Mustafa Usta, Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında yer almaktadır. Üçpınar Köyü’nün Merkez Caddesi’nde konumlanmaktadır.

Yukarıda Manisa’nın en iyi yemek mekanlarını listeledik ve Manisa’da ne yenir sorusuna yanıt verdik. Ayrıca, Manisa’nın en iyi yemek mekanları arasında Gülcemal Manisa Kebapçısı’nda bohça kebabı tatma fırsatı bulabileceğinizi ve Tatlıcı Osman’da Manisa’nın en leziz tatlılarının tadına varabileceğinizi de belirtmiş olalım.

Bilet Dükkanı olarak şimdiden sağlıklı uçuşlar ve afiyet dolu bir Manisa gezisi dileriz.