En Güzel Kahveyi İçebileceğiniz 10 Yer

Türkiye genelinde deneyimleyebileceğiniz birçok lezzetli kahve mevcuttur. Yöresel farklılıklar taşıyan bu kahveler, pişirme yöntemleri ve aromalarıyla zenginlik gösterir. Kültürel bir keşif yapıp sonra hoş bir kahve içmek için tercih edebileceğiniz yerler şunlardır;

İstanbul – Türk Kahvesi

Türk kahvesi, ülkemizin en bilinen lezzetlerinden biridir. Bu lezzeti tadabileceğiniz en ideal yer İstanbul’dur. İstanbul’un farklı bölgelerinde bulabileceğiniz bu kahve, kültürel geçmişin en değerli tatlarından biridir. Telvesiyle servis edilen ve köpüklü hazırlanan bu kahve, hem Türkiye’de hem de dünya genelinde büyük beğeni toplamaktadır.

Mardin – Dibek Kahvesi

Mardin, dibek kahvesi ile tanınan yerlerden biridir; bu kahve farklı aromalar içeren geleneksel bir çeşittir. Kahve çekirdeklerinin dibekte dövülmesiyle hazırlanır ve baharat aroması içerir. Türk kahvesine göre daha açık bir rengi olan dibek kahvesi, aroması ve tadıyla beğenilen bir içecektir. Doğu Anadolu’da yaygın olarak tüketilen bu kahve, sindirim sistemine olan faydalarıyla da bilinir.

Şanlıurfa – Mırra

Arap kültüründen köken alan mırra, oldukça acı bir kahve türüdür. Ancak çeşitli aromalar eklenerek tadı zenginleştirildiğinden oldukça popülerdir. Şanlıurfa, Gaziantep gibi şehirlerde yaygın olarak bulunan mırra, birkaç kez demlenerek hazırlanır. Bu yüzden tadı diğer kahvelere göre yoğun ve acıdır; çoğunlukla küçük fincanlarla sunulur. “Şanlıurfa Gezilecek Yerler” yazımızda şehri keşfettikten sonra bu lezzeti deneyimlemenizi öneririz.

Gaziantep – Menengiç Kahvesi

Menengiç ağacının meyvelerinden yapılan bu kahve, Kürt kahvesi olarak da adlandırılmaktadır. Kafeinsiz olan bu içecek, yabani meyvelerin kurutulmasıyla hazırlanır. Farklı aromalarla zenginleştirilerek sunulan bu kahve, üst solunum yollarına iyi geldiği bilinir ve Gaziantep’in öne çıkan yöresel tatlarındandır. Genellikle lokum ve kurabiye ile birlikte tüketilir. Gaziantep’teki keşiflerinizden sonra bu kahve ile tatlı bir ara verebilirsiniz.

Manisa – Cilveli Kahve

Manisa’ya özgü olan bu kahve, badem parçaları ile hazırlanmasıyla bilinir. Kavrulmuş ve öğütülmüş bademlerin eklendiği cilveli kahve, Osmanlı döneminden beri mevcut olan bir kültürel lezzettir. Hazırlanma yöntemleriyle klasik Türk kahvesinden ayrılan cilveli kahve, Manisa’nın en sevilen tatlarındandır. “Manisa’da Gezilecek Yerler” yazımıza göz atarak bu kahveyi tadabileceğiniz yerleri keşfedebilirsiniz.

İzmir – Damla Sakızlı Türk Kahvesi

Ege Bölgesi’nde yaygın olan damla sakızlı Türk kahvesi, özellikle İzmir’de kendini gösterir. Damla sakızı dövülerek hazırlanıp ferah bir lezzet sunar. Doğal sakız ve kahve çekirdekleriyle hazırlanan bu içecek, İzmir ve diğer Ege şehirlerinde sıklıkla tüketilmektedir. Damla sakızlı kahve, kültürel bir deneyim sunar.

Bursa – Kumda Türk Kahvesi

Bursa’nın meşhur kumda Türk kahvesi, özel pişirme tekniği ile ön plana çıkar. Kumda pişirilerek hazırlanan bu kahve, hem yerli hem de yabancı turistler tarafından tercih edilmektedir. Dairesel hareketlerle pişirilen kahve, taze lezzetiyle hayranlık uyandırır. Bursa’nın tarihi noktalarını gezdikten sonra çarşıda bir fincan içmeyi unutmayın.

Karabük – Safranlı Türk Kahvesi

Öğütülmüş Türk kahvesine safran eklenerek hazırlanan bu kahve, Karabük’ün sevilen lezzetlerindendir. Safran, kahveye zengin bir aroma katmaktadır. Karadeniz’de keyifli bir gezi sonrası mutlaka tadılması gereken Safranlı Türk Kahvesi, demlenerek sunulmaktadır. “Karabük Gezilecek Yerler” yazımızda şehirdeki turistik yerleri keşfederek bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Mersin – Tarsusi Kahve

Mersin’e özgü olan tarsusi kahvesi, çay bardağı ile sunulmaktadır. İki kez kavrulmuş kahve çekirdekleri ile hazırlanan bu kahve, bol köpüklü bir şekilde servis edilir. Kısık ateşte pişirilen kahve, Tarz-ı Hususi olarak da bilinir. Akdeniz Bölgesi’nin sevilen bu kahvesi, soğuk su ile hazırlanır.

Nevşehir – Közde Türk Kahvesi

İç Anadolu Bölgesi’nde popüler olan közde Türk kahvesi, pişirme tekniği ile dikkat çeker. Nevşehir’de tadılması gereken bu kahve, köz üzerinde hazırlanır; bu özel teknik kahveye farklı bir lezzet katar. Bakır cezvede hazırlanan bu kahve, Nevşehir yolculuğunuzu eşsiz kılacak bir deneyim sunar.