Mustafa Kemal Atatürk, aşırı yemek yemenin sağlığa zararlı ve tasarrufa aykırı olduğunu düşünürdü. En sevdiği yemek ise etsiz kuru fasulye ve pilav imiş. O kadar çok severmiş ki konakta her zaman kuru fasulye bulunurmuş. Atıştırmalık bir şeyler istediğinde ise genellikle kavrulmuş tuzlu leblebi ve fıstığı tercih edermiş.
Peki, yemekle pek arası olmayan Mustafa Kemal, gitmekten keyif aldığı restoranlar hakkında hiç merak ettiniz mi?
Liste hazırlanırken belirli bir kriter üzerinden sıralama yapılmamıştır.
İşte Atatürk’ün yemeklerini çok sevdiği ve gitmekten keyif aldığı restoranlar:
Atatürk’ün En Sevdiği Restoranlar
Pandeli Restoran, İstanbul
Mustafa Kemal’in Pandeli’ye olan sevgisi, ta Pandeli’nin seyyar köftecilik yaptığı günlere kadar uzanıyor.
Mustafa Kemal, İstanbul’daki kolağası olduğu dönemlerde Pandeli’yi sıkça ziyaret edermiş; ama maaşı diğer devlet memurları gibi kısıtlı olduğu için her zaman yeterli paraya sahip olamazmış. Pandeli, onun sıkıntıda olduğunu anladığında, “Bırak begimi, aybaşında ödersin” dermiş. Genç kolağası Mustafa Kemal ise aybaşında gelip hemen hesabı kapatırmış.
Mustafa Kemal’in Pandeli’nin yemeklerine olan düşkünlüğü yıllar geçse de azalmamış. Cumhurbaşkanı olduğu dönemlerde de fırsat buldukça Pandeli’ye yemeye gitmiş.
Hatta Mustafa Kemal Atatürk, Pandeli’yi ve yemeklerini o kadar çok severmiş ki, Pandeli’nin mutfağını özlediği Ankara günlerinde özellikle önemli misafirlerini ağırlayacağı zamanlarda Pandeli’ye sipariş verip yemeklerin trenle Ankara’ya gönderilmesini istemiş.
Adres: Mısır Çarşısı No:1, 34110 Fatih
1924 Rejans Restaurant, İstanbul
Uzun bir süre kapalı kalmış olmasına rağmen, 1924 Rejans bildiğimiz haliyle yeniden açıldı.
Bolşevik Devrimi’nden kaçan Rusların kurduğu bu restoran, Doğu Avrupa mutfağının en sevilen lezzetlerini sunuyor.
Geçmişte Atatürk’ün de en sevdiği restoranlardan biri olan 1924 Rejans, şimdi girişindeki sonsuza kadar rezerve yazan masa ile Atatürk’ün anısını yaşatıyor.
Adres: Asmalı Mescit, Olivya Geçidi 7-A 34453 Beyoğlu, İstanbul
İskele Restoran, İstanbul
Atatürk’ün en sevdiği restoranlardan biri denizle iç içe olan İskele Restoran’dır.
Mustafa Kemal Atatürk’ün İskele Restoran’ın bahçesinde kahvesini yudumlarken çekilmiş bir fotoğrafı bulunmaktadır.
Aslına uygun olarak restore edilen İskele Restoran, günümüzde de konuklarını ağırlamaya devam ediyor.
Adres: Mimarsinan Merkez Mahallesi, İskele Caddesi, No:2 34500, Büyükçekmece, İstanbul
İkbal Lokantası, Afyon
Mustafa Kemal, İkbal Lokantası’nın sadece sıkı bir müdavimi değil, aynı zamanda isim babasıdır. Anlatılan hikayeye göre, İkbal Lokantası 1922 yılında Zümrüt adıyla kurulmuş.
1934 yılında Mustafa Kemal Atatürk, Zümrüt Lokantası’na gelmiş. Yemeği ve sofrayı çok beğenince, mekanın sahibi Salim Usta’yı yanına çağırmış ve hikayesini dinlemiş. Sonrasında, “Eğer böyle gidersen bahtın çok açık olur. Bence lokantanın adını ‘İkbal’ ile değiştir, bahtı açık anlamına geliyor” demiş.
Salim Usta da Atatürk’ün önerisini dikkate alarak mekanı o günden beri İkbal Lokantası adıyla misafir etmeye devam etmiştir.
Adres: Burmalı Millet Caddesi / Uzun Çarşı, No:21 03100 Afyonkarahisar Merkez, Afyon
Atatürk Orman Çiftliği Merkez Lokantası, Ankara
Mustafa Kemal, kurulduğu ilk yıllarda büyük bir zamanını Atatürk Orman Çiftliği’nde geçirirmiş. Zamanla Atatürk’ün yemek yemeyi en sevdiği alan ise ağaçlandırılmış ve restorana dönüştürülmüş.
Her ne kadar günümüzde yerinde başka bir restoran bulunsa da Atatürk Orman Çiftliği Merkez Lokantası, Atatürk’ün en çok vakit geçirdiği yerlerden biri olduğu için en sevdiği restoranlar listesinde yer almayı hak ediyor bence.
Mahfel Restoran, Urla
Kurtuluş Savaşı’na kadar ev olarak kullanılan konak, 1800’lü yıllarda bir Rum tüccar tarafından yaptırılmıştır. Savaş yıllarının ardından konağın sahibi başka bir yere göç etmiş.
Sahibinin ardından boş kalan konak, bir dönem ordu mahfeli olarak kullanılmış. Daha sonra, 1920’lerin başında restorana dönüştürülmüş ve adını tarihini yaşatmak amacıyla mahfel olarak korumuştur.
Mustafa Kemal Atatürk, ilk kez 1926 yılında Mahfel Restoran’a gelmiş ve o kadar beğenmiş ki Urla’da bulunduğu süre boyunca birkaç kez burada yemek yemiş.
Adres: Demirciler Sokak, No:23 Urla, İzmir
