Vietnam… Milyonlarca turisti kendine çeken, tropikal meyve sularıyla serinleten ve tarih kokan, motosiklet kornalarının melodileriyle dolu bir ülke. Uzak Doğu’nun bu gizemli incisi, doğal güzellikleri, tarihi kalıntıları, canlı sokakları ve zengin mutfağıyla her köşesinde yeni hikâyeler sunuyor. Vietnam denince akla gelen o unutulmaz detaylar neler? İşte sizi bu ülkeye aşık edebilecek Vietnam’ın ünlü olduğu unsurlar…
1. Hanoi
Vietnam’ın kalbi olan Hanoi, geçmişle geleceğin buluştuğu bir lokasyon. Fransız koloni mimarisinin estetiğiyle dolu daracık sokaklar, modern kafeler ile tütsü dumanlarıyla kaplı eski tapınaklar arasında bir denge kuruyor. Hoan Kiem Gölü, sabahları tai chi yapan yaşlılarla dolup taşıyor. Tek Sütunlu Pagoda ve Etnoloji Müzesi, mimarisi ve sergilediği etnik zenginlikle sizi büyüleyebilir. Eski Mahalle’de yürürken tarihin izlerini görebilirsiniz. Ancak asıl olay, akşam saatlerinde gerçekleştirilen su kuklası gösterileri!
2. Ho Chi Minh Şehri
Eski adıyla Saigon, Ho Chi Minh Şehri, Vietnam’ın durmaksızın atan kalp atışıdır. Her köşe başı farklı bir enerji barındırıyor. Motosikletlerin akın ettiği caddeler, rengârenk pazarlar ve Fransız mimarisinin zarif yapıları… Savaş Kalıntıları Müzesi, insanın gönlünde derin iz bırakırken; Opera Binası göz alıyor. Thien Hau Tapınağı, mutlaka görülmesi gereken noktalar arasında. Cho Lon bölgesinde, Çin etkileriyle harmanlanmış bir Vietnam atmosferi bulunuyor. Bu şehir sabah başka bir dünya gibi başlarken, akşam bambaşka bir hale bürünüyor. Sürprizlere açık olun.
3. Vietnam Kahvesi
Vietnam’ın kahve kültürü, sadece bir içecek değil; aynı zamanda bir yaşam biçimidir. Fransızlardan miras kalan bu alışkanlık, ülke genelinde evrildi. Ca phe sua da, yani buzlu sütlü kahve ise ayrı bir efsanedir. Da Lat bölgesinin serin yamaçlarından gelen çekirdekler damla damla bardağa süzülürken zamana karşı sabırlı olmalısınız. İlk yudumda yoğun aroma ve ardından gelen tatlılık sizi yakalar. Bazen bir sokak taburesinde, plastik bir bardakta, bazen de bir rooftop kafede romantik bir manzara ile içebilirsiniz… Vietnam kahvesi içmek, anı durdurmak gibidir.
İlginizi çekebilir:
Vietnam’ın Sanki Bu Dünyadan Değilmiş Gibi Görünen 6 Doğa Harikası
4. Ao Dai (Geleneksel Kıyafet)
Vietnamlı kadınlar için Ao Dai, yalnızca bir kıyafet değil; kültürel bir onur ve estetik bir duruş ifade eder. Belden oturan, yere kadar uzanan bu geleneksel kıyafet, zarafetle rüzgârda dans eden eşsiz bir kıyafet kültürü yaratır. Genellikle pantolonla kombinlenir ve canlı renkleriyle göz doldurur. Tarihi pazarlarda ya da moda evlerinde modernize edilmiş versiyonlarını bulmak mümkündür. Düğünlerde, bayramlarda veya okul törenlerinde Ao Dai giymek geleneksel bir pratiktir ve bu geleneği devam ettirmek, ülkeye gösterilen saygının bir sembolüdür.
5. Konik Şapka
Non La… Görünümü basit olsa da, bu konik şapka Vietnam kültürünün özünü taşır. Güneşten korunmaktan çok daha fazlasıdır; alışveriş sepeti, su kabı hatta çocuklar için oyuncak olarak bile kullanılır. Bambu iskelet üzerine palmiye yapraklarının sabırla örülmesiyle üretilen bu şapkalar, ustalarının emek ve sanatıyla bezenmiştir. El yapımı olmaları, Vietnam ile özdeşleştiklerinin bir göstergesidir. Hoi An veya Hue sokaklarında konik şapka takan bir satıcıdan meyve alırken kendinizi bir film sahnesinde hissedebilirsiniz.
6. Hoi An Sokakları
Hoi An’a adım attığınızda pastel tonlarına bürünmüş bir dünya ile karşılaşırsınız. Nehir kenarına kurulmuş eski liman kenti, bir kartpostal gibi gözlerinizin önünde belirir. Japon Kapalı Köprüsü, Çin tapınakları, sarı badana yapılmış evler ve fenerlerle dolu sokaklar… Gündüzleri terzilerden özel dizilmiş Ao Dai’nizi alırken, geceleri nehirde dilek feneri bırakmak bambaşka bir deneyimdir. Cam Thanh Köyü’nde bambu sepet tekneleri ile yapılan kanal gezintileri ise oldukça popülerdir. Hoi An, Vietnam’ın romantik yüzüdür.
İlginizi çekebilir:
Vietnam Savaşı’nı Hafızalarımıza Kazıyan Olay Saigon İnfazı’nın Perde Arkası
7. Vietnam Savaşı
Bir ülkenin yüzüne kazınan derin yaralar gibi, Vietnam savaşın izlerini saklamaz. Aksine, gururla sergiler. Savaş Kalıntıları Müzesi’ni gezerken tarihle yüzleşir, propaganda afişlerinden gerçek fotoğraflara kadar birçok detayla karşılaşırsınız. Cu Chi Tünelleri’nde dizlerindeki askerlerin fotoğraflarını gördüğünüzde, savaşın acımasızlığı ve hayatta kalma mücadelesinin gücünü hissedersiniz. Vietnam toprakları gerçekten çok fazla acı görmüş ama bu savaş sonucunda küllerinden yeniden doğmayı başarmıştır.
8. Mekong Nehri Deltası
Mekong, yalnızca bir nehir değil; binlerce canlının yaşadığı, çalıştığı, dinlendiği ve alışveriş yaptığı büyük bir yaşam alanıdır. Yüzen pazarlar, kayıklar arasında pazarlık eden kadınlar, rengârenk meyveler ve gülümseyen çocuklar… Cai Rang ve Phong Dien pazarları, tam anlamıyla görsel bir şölen sunmaktadır. Uzun kuyruklu teknelerle yapılan nehir gezintileri, pirinç tarlalarının ortasından geçerek zamanı unutturacak güzelliktedir.
9. Ha Long Körfezi
UNESCO Dünya Mirası listesindeki Ha Long Körfezi sizi bir efsanenin kollarına alır. Sisli sabahlarda su yüzeyinden yükselen kireçtaşı adaları, ejderhaların uykusundan uyanmış gibi görünür. Kayıkla küçük mağaralara girmek, gizli plajlarda yüzmek veya günbatımını bir su bungalovundan izlemek mükemmel bir deneyimdir. Burası sadece bir doğa harikası değil, ruhunuzu arındıran bir tapınak gibidir.
İlginizi çekebilir:
Fantastik Filmlerden Fırlamış Havası Veren Vietnam’daki Golden Bridge
10. Motosikletler
Vietnam’da bir yerden bir yere gitmek istiyorsanız, motosikletlerin kalabalığına alışmalısınız. Çünkü motosiklet, Vietnam’da yalnızca bir ulaşım aracı değil, yaşamın ta kendisi haline gelmiştir. Bazen dört kişilik aileler bir motosiklete sığabilirken, bazen de arkasında mini bir pazar tezgâhı taşınır. Turistler için şehirleri keşfetmenin en eğlenceli ve özgür yoludur. Özellikle Ho Chi Minh–Hanoi rotası, motosiklet tutkunları için unutulmaz bir macera sunar. Dalgaların eşlik ettiği kıyı yolları ve pirinç tarlaları arasından geçen virajlar, her kilometrede ayrı bir hikâye barındırır.
11. Pho
Vietnam mutfağının en önemli unsuru Pho’dur. Bu çorba, doyurucu, sıcak, aromatik ve en önemlisi samimidir… İçinde et suyu, pirinç eriştesi, taze otlar ve dilimlenmiş etin mükemmel birleşimi bulunur. Sabah kahvaltısında bile tüketilen Pho, hem ev yemekleri arasında hem de sokak lezzeti olarak karşımıza çıkar. Sokak satıcılarının hazırladığı Pho’nun tadı başkadır. Bir lokma aldığınızda, Vietnam’ın tarihini, sevgisini ve misafirperverliğini hissedebilirsiniz.
Vietnam sadece görülecek yerleriyle değil, hissettirdikleriyle akılda kalan bir ülkedir. Her köşesi farklı bir hikâye, her yemekte bambaşka tat ve her insan ayrı bir sıcaklık barındırır. Konik şaplaktan motosiklet seline kadar uzanan bu mozaik, Vietnam’ı dünyanın en özgün destinasyonlarından biri haline getiriyor. Hazır mısınız? Vietnam sizi bekliyor.
Kaynak: 1
