Ülke TV’de izleyicileriyle buluşan “Her Şehir Bir Miras”, bu özel hikayeleri gözler önüne sermek üzere yola çıktı. Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla yayınlanan program, şehirleri yalnızca coğrafi noktalar değil, yaşayan kültürel varlıklar olarak ele alıyor.
ANADOLU’NUN ZENGİNLİĞİNİ EKRANA TAŞIYOR
Her bölümde bir şehir, kendi mirasını kendi diliyle dile getiriyor. Tarihî eserler o şehrin geçmişine ışık tutarken, yöresel lezzetler geçmiş tecrübeleri sofralara getiriyor. İnsan hikâyeleri ise o şehrin ruhunu, hafızasını ve bugünü izleyiciyle buluşturuyor.
Bu bölümde, Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla; Konya’nın simgelerinden biri olan Tropikal Kelebek Bahçesi ve eşsiz lezzetlerinden biri, Konya etli yaprak sarması tanıtılıyor.
“HER ŞEHİR BİR MİRAS”TA BUGÜN: KONYA TROPİKAL KELEBEK BAHÇESİ
Yıl boyunca binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Konya Tropikal Kelebek Bahçesi, şehrin en çok ilgi gören mekanlarından biri olarak öne çıkıyor.
- 1,600 metrekarelik kelebek uçuş alanı ile Türkiye’nin ilk, Avrupa’nın en büyük ve dünyanın sayılı kelebek uçuş alanlarından biri; Konya turizminin parlayan yıldızı olmaya devam ediyor.
- Yaz-kış sabit 28 derece sıcaklık ve %80 nem oranında bulunan bahçe, 98 farklı bitki türü ile 60 farklı kelebek türüne doğal yaşam alanı sunuyor.
- Ziyaretçilere ayrıca Böcek Müzesi, yaşam döngülerini anlatan sunumlar için bir sinema salonu, çok amaçlı bir salon gibi çeşitli olanaklar sunuluyor. Müzede kral yılanı, dev salyangoz ve papağan gibi canlılar da yer alıyor.
KONYA’NIN EŞSİZ LEZZETİ: ETLİ YAPRAK SARMASI
Konya etli yaprak sarma, Türk mutfağının özellikle İç Anadolu Bölgesi’ne özgü, zengin ve doyurucu bir yemektir.
- Bu özel tarifte asma yaprakları, pirinç ve kıyma ile hazırlanan nefis bir iç harçla doldurulur ve özenle sarılır.
- Etli yaprak sarma, genellikle soğan, biber ve domates salçası benzeri malzemelerle tatlandırılır ve kısık ateşte pişirilerek yaprakların yumuşaklığı ile iç harcın lezzetli bir şekilde harmanlanması sağlanır.
- Sıcak olarak servis edilen etli yaprak sarma, yoğurt veya limon eşliğinde sunulup sofralarda hem göze hem damağa hitap eden geleneksel bir yemek halini alır.
