Adana, Türkiye’nin önde gelen turizm merkezlerinden biri olarak, zengin kültürel mirası, tarihi yapıları ve lezzetli yemekleriyle kış aylarında da ziyaretçilerin gözdesi haline gelmektedir.
Adana, tarihi ve turistik noktalarının yanı sıra, zengin mutfağı ile de gezginlerin tercih ettiği bir destinasyon olmuştur. İşte, bu eşsiz şehrin tarihi ve turistik yerleri.
ADANA’DA GEZİLECEK YERLER
PORTAKAL BAHÇELERİ
Çukurova Bölgesi, Adana Ovası olarak da bilinir ve Türkiye’nin en büyük delta ovasıdır. Narenciye üretiminde sürekli artış gösteren bu şehir, turuncu ve yeşilin farklı tonlarını sunan portakal bahçeleri ile dikkati çekmektedir.
ANAVARZA ANTİK KENTİ
Kozan ilçesinin 28 kilometre güneyinde yer alan Anavarza Antik Kenti, Adana’nın turistik yerlerinden biridir. Antik kentte, hamam, kilise kalıntısı, tiyatro, su yolları, kaya mezarları ve antik yol gibi birçok tarihi yapıt bulunmaktadır.
BÜYÜK SAAT KULESİ
Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Adana, tarihi açısından da önemli bir merkezdir. Seyhan ilçesi Ali Münif Caddesi’nde yer alan Büyük Saat Kulesi, tuğla ve kesme taş ile inşa edilmiştir ve geçmişin izlerini günümüze taşımaktadır.
ADANA YENİ MÜZE KOMPLEKSİ
1924 yılında kurulan Adana Müzesi, sütun başlıkları ve lahitler ile zengin bir koleksiyona sahiptir. Türkiye’nin en eski 10 müzesinden biri olma özelliğini taşır. Müze, Hitit, Asur, Arkaik, Hellenistik, Roma, Doğu Roma, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerine ait heykeller, lahitler, steller, sunaklar ve büstler gibi birçok taş eseri barındırmaktadır.
ULU CAMİİ
1513 yılında Ramazanoğlu Halil Bey tarafından inşa edilen Ulu Camii, Selçuklu, Memlük ve Osmanlı mimari özelliklerini gözler önüne seriyor ve şehrin önemli tarihi alanlarından birini oluşturuyor.
ŞEHRİN TADI: ADANA KEBAP
Adana’nın mutfak kültürü, tarih kadar dikkat çekicidir ve bu lezzetlerin başında “Adana Kebap” gelir.
ADANA KEBAP NASIL HAZIRLANIR?
Adana kebap, erkek koyun etinin ve kuyruk yağının elde zırhla kıyılmasıyla, tuz, kırmızıbiber ve acı biber karışımının yoğurulmasıyla hazırlanır. Mangalda pişirilen kebap, domates, süs biberi ve yeşil biber ile birlikte sumaklı soğan, yeşillik ve şalgam suyu eşliğinde sunulmaktadır.
Yerli tatlılar arasında kömbe, karakuş tatlısı, halka tatlı, şam tatlısı, kaynar ve bici bici gibi lezzetler bulunurken, babagannuş, ezme salatası, humus, yeşil zeytin salatası, muammara ve ekşili taze kekik salatası gibi seçenekler de oldukça popülerdir.
