Ramazan, sofralara bolluk ve bereket getiren, insanların birbirine yardım etme ve dayanışma duygusunu artıran on bir ayın sultanıdır. Bu dönemin en keyifli yanlarından biri ise sohbetlerin bol olduğu, lezzet dolu iftar sofralarıdır.
Eğer iftar vaktinde dışarıda olmayı seven ama nereye gideceğine bir türlü karar veremeyenlerdenseniz, Türkiye’nin çeşitli şehirlerinden iftar mekanlarını sizin için derledik.
Liste oluşturulurken belirli bir sıralama kriteri dikkate alınmamıştır.
Marmara Bölgesi
İstanbul
Asitane, Edirnekapı
Osmanlı Mutfağı’nın gizli lezzetlerini sunan bir restoranda şaşaalı bir iftar deneyimi yaşamak için Asitane’yi tercih etmelisiniz.
Lor mahlûtu, vişneli yalancı sarma, ekşi aşlı kayısı asidesinde dana külbastı, demirhindi şerbeti ve güllaç gibi Osmanlı Saray Mutfağı’ndan seçme tatların yer aldığı iftar menüleri sizleri bekliyor.
Hamdi, Eminönü
Tarihi yarımadada, İstanbul’un kalbinde muhteşem bir iftar yapmak isterseniz, Hamdi güzel bir seçenek olacaktır.
Eğer fındıklı lahmacun, fıstıklı kebap veya kuzu şişli kebap tercih ediyorsanız, yönünüz Hamdi olmalı.
Beyti, Florya
En iyi iftar, kebap sofrasında yapılır diyenlerden iseniz, Beyti kesinlikle tercih edilecek adreslerden biridir. Peynir, zeytin, pastırma ve hurma gibi çeşitli iftariyeliklerle başlayıp, çorba ve ardından enfes karışık ızgara çeşitleri ile devam ediyor. Beyti’de finali güllaç veya baklava ile yapabilirsiniz.
Kaşıbeyaz Bosphorus, Yeniköy
Sıcacık bir kase çorba, Antep turşusu, lahmacun ve içli köfte ile muhteşem bir kebap veya ızgaralı iftarı nefis bir boğaz manzarası eşliğinde yaşamak istiyorsanız, adresiniz Kaşıbeyaz’ın Yeniköy şubesi olmalıdır.
Divan Brasserie, Bebek
İftar sofranızı Osmanlı Saray Mutfağı’nın lezzetleriyle süslemek isterseniz, Divan Brasserie Bebek tam size göredir.
İftarda işkembe çorbasından bamya çorbasına, kurutulmuş meyve ve bademli pilav ile sunulan kuzu incikten, tavuklu keşkeğe kadar harika seçenekler mevcut: Ayrıca Divan Brasserie’de harika bir boğaz manzarası da yemeğinize eşlik etmektedir.
Develi, Kalamış
Gaziantep Mutfağı’nın en zengin örneklerinden birini sunan Develi, İstanbul’daki en iyi adreslerden biridir. Kuru dolmalı, firik pilavlı ve kebaplı menüsü ile yöresel lezzetleri iftara bekliyor.
Develi’ye uğrarsanız, fıstıklı kebabını ve çiğ köftesini mutlaka denemelisiniz.
Lacivert, Anadolu Hisarı
Köprü ışıklarının aydınlattığı bir masada denize sıfır bir iftar deneyimi arıyorsanız, Lacivert Restoran, lezzetli menüsü ile harika bir alternatif olacaktır.
Damak zevkinize uygun bir seçenek bulabileceğiniz Lacivert Restoran’da balık ya da kırmızı et tercihinizi yapabilirsiniz.
Kuleli Yakamoz Restoran, Çengelköy
Geleneği sevenler için deniz manzarası eşliğinde Kuleli Yakamoz Restoran’ı tercih edebilirsiniz. Burada, göz alıcı Kuleli Askeri Lisesi manzarası eşliğinde et, tavuk ya da balık seçenekleri ile gönlünüzce bir iftar yapabilirsiniz.
Borsa Restoran, Kandilli
İstanbul Boğazı’nın en güzel manzarasına sahip olan Borsa Restoran, Türk Mutfağı’nın eşsiz lezzetleri ile keyifli bir iftar yapmak için harika bir seçenek.
İçli köfte, peynirli su böreği, keşkek, kuzu tandır ve paylaşım için kebap tepsileri Borsa’da tadabileceğiniz nefis lezzetlerden yalnızca birkaçıdır.
Bursa
Rumeli Kardeşler Sofrası
Esnaf lokantası denince Bursa’da akla gelen ilk yerlerden biri Rumeli Kardeşler Sofrası’dır. Burada, günlük hazırlanan ev yemeklerinden oluşan leziz bir iftar sofrası kurabilirsiniz.
Ruma Kardeşler Sofrası’na uğrarsanız, hafif ve lezzetli süt helvasını tatmanızı tavsiye ederim.
Zennup 1844
Mevsim sebze ve meyvelerine göre sürekli güncellenen menüsü ile Zennup, keyifli bir iftar sofrası sunmaktadır.
İftarda masanızı taze salatalar, lezzetli mezeler, taş fırından çıtır çıtır lahmacun ve damaklarınızda kalacak ana yemeklerle donatmak istiyorsanız Zennup’u tercih etmelisiniz.
Edirne
Hanedan Restoran
Orucunuzu Türk Mutfağı’nın birbirinden lezzetli yemekleri ile açmak istiyorsanız, Hanedan Restoran harika bir alternatiftir.
Sıcacık bir kase çorba ile başlayacağınız iftar keyfinize dumanı üzerinde bir pideye tereyağı sürüp tulum peyniri ekleyebilir ya da harika bir fındık lahmacun sipariş edebilirsiniz.
Ardından, Hanedan Restoran’ın zengin meze ve et menüsünden dilediğinizi seçip kendinize ziyafet çekebilirsiniz.
İç Anadolu Bölgesi
Ankara
Uludağ Kebapçısı
Ankara’nın en eski ve nostaljik restoranlarından birinde mükemmel bir iskender kebap yemek istiyorsanız, birden fazla şubesi bulunan Uludağ Kebap en keyifli adreslerden biri olacaktır.
Kebabı harika, fakat üstünde gelen köftenin lezzetini de kesinlikle denemelisiniz.
Düveroğlu
Düveroğlu denilince akla ilk olarak Antep işi lahmacun gelse de, bol cevizli içli köftesi, döneri, kuzu şişi ve beytisi ile de tatmak için mükemmel bir seçimdir.
Eğer iftar keyfi yaşayıp yemeğin sonunda muhteşem bir baklava tatmak isterseniz, adresinizi birkaç şubesi bulunan Düveroğlu seçmelisiniz.
Kebap 49
Kıymalı yumurtalı, beyaz peynirli biberli, ıspanaklı mantarlı, dönerli kaşarlı kapalı pide Kebap 49’un lezzetleri arasında yer alıyor.
Bütün gün açlığınızı çıtır çıtır pidelerle gidermek istiyorsanız Kebap 49 iyi bir alternatif olacaktır.
Pide yerine et yemek isterseniz, çeşitli kebapları ve dönerleri sizleri bekliyor.
Boğaziçi Lokantası
Boğaziçi Lokantası’nın sıcacık çorbaları, lezzetli zeytinyağlıları, muhteşem et yemekleri ve pilavları arasında karar vermekte zorlanabilirsiniz.
Eğer iftar için yolunuz Boğaziçi Lokantası’na düşerse, benim önerim incik ve iç pilavı tatmanız yönünde olacaktır.
Göksü Lokantası
Ankara’daki iftarın keyifli adreslerinden biri olan Göksü Lokantası’nda her damak zevkine uygun seçenekler bulmak mümkün.
İster tavuk, ister balık veya kebap tercih edin; ne olursa olsun Göksü Lokantası’ndan memnun ayrılacaksınız.
Konya
Hacı Şükrü
Oruç açmak için odun fırınında, özel bakır kaplarda yaklaşık dört saatte pişirilen Konya’nın ünlü kuzu etli fırın kebabını tercih ederseniz, bu adres Hacı Şükrü olmalı.
Sıcak tırnak pide ile servis edilen bu kebap, iftar için oldukça lezzetli bir seçimdir.
Somatçı Fihi Ma Fih
Mevlevi ve Selçuklu Mutfağı’nın unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini otantik bir ortamda tatmak isterseniz, Somatçı Fihi Ma Fih sizin için harika bir alternatif olacaktır.
Ramazan’a özel menüler hazırlayan Somatçı Fihi Ma Fih, huzurlu ve lezzetli bir iftar için sizleri bekliyor.
Konak Konya Mutfağı
İftar vakti bamya çorbası ve bıçak arası gibi geleneksel Konya lezzetlerini tatmak isteyenler için en güzel alternatiflerden biri Konak Restoran’dır.
Restore edilen eski bir konakta hizmet veren Konak Konya Mutfağı, Ramazan’ı yöresel lezzetlerle taçlandırmak isteyenleri bekliyor.
Kayseri
Çemen’s Mutfak
Hamur işleri ile dolu geleneksel bir iftar arıyorsanız, Kayseri’deki adresiniz Çemen’s Mutfak olacaktır.
Kayseri Mutfağını en lezzetli şekilde sunan Çemen’s Mutfak, Ramazan ruhunu en geleneksel haliyle yaşamak isteyenleri bekliyor.
Hacı Steakhouse
Eğer hamur işinden ziyade et ağırlıklı bir iftar talep ediyorsanız, Kayseri’nin en modern restoranlarından biri olan Hacı Steakhouse size enfes lezzetler sunuyor.
Özellikle üzeri bol çedar peynirli füme etlerini denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.
Konak Restoran
Büyük otantik bir konağında keyifli bir iftar yapmak istiyorsanız, adresiniz Konak Restoran olmalı.
Eğer etsiz bir iftar planlıyorsanız, Konak Restoran’ın kuzu kaburgalı, kuzu tandırlı, köfteli ve tavuk etli seçenekleri tam size göredir.
Ramazan’ın heyecanını nostaljik mekanlarda yaşamak isteyenler için, Konak Restoran’ı tercih etmelerini öneririm.
Ege Bölgesi
İzmir
Adil Müftüoğlu
İzmir’in en iyi esnaf lokantalarından biri olan Adil Müftüoğlu, iftarın lezzetli adreslerinden biridir.
Üçüncü kuşak tarafından işletilen Adil Müftüoğlu’nda her gün bir özel yemek sunuluyor: Sebzeli fırın kokoreç, güveçte kuru fasulye, beğendili kuzu incik bunlardan sadece birkaçıdır.
İftar sofrası tatlısız olmaz diyorsanız, Adil Müftüoğlu’nun lezzetli lor tatlısını da tatmanızı öneririm.
Tavacı Recep Usta
Ramazan’ın tadı kebapla çıkar diyenlerdenseniz, Tavacı Recep Usta İzmir’deki en lezzetli adreslerden biri olacaktır.
Tavacı Recep Usta’da iftar sofraınızı sıcacık bir kase çorba, ciğer şiş, kaburga dolma ve etli söğürme gibi birçok kebap ile donatabilirsiniz, ya da lahmacun ve pide gibi çıtır çıtır hamur işlerini tercih edebilirsiniz.
Balıkçı Niyazi
Ege’de olmanın getirdiği deniz ürünleriyle orucu açmak isterseniz, İzmir’deki adresiniz Balıkçı Niyazi olmalıdır.
Muhteşem mezeleri, tazecik deniz ürünleri ve nefis balıkları ile Balıkçı Niyazi, iftarda farklı tatlar arayanları bekliyor.
Denizli
Değirmen Restoran
Şırıl şırıl akan bir derenin yanında lezzetli bir balık sofrasında iftar yapmak isterseniz, adresiniz Değirmen Restoran olmalıdır.
Meze tepsisinden seçtiğiniz ekşi mantar, acılı çingene turşusu, yoğurtlu semizotu ve çoban salatası ile enfes bir iftar sofrası oluşturabilirsiniz.
Ana yemek olarak ise Değirmen’in spesiyali kaşarlı alabalık ya da ızgara alabalık tercih edilebilir.
Garson Şükrü
Bol mezeli ve ara sıcaklı bir iftar sofrasından hoşlananlar için Garson Şükrü mükemmel bir seçim olacaktır.
Iftarda yolunuz Garson Şükrü’ye düştüğünde, dışı kıymalı içi kaşar peynirli közlenmiş patlıcan ve yaprak ciğerin tadına bakmadan kalkmayın.
Kebapçı Baki
İftar şehrin en meşhur yemeği olan Denizli Kebabı ile yapılacak derseniz, Kebapçı Baki harika bir alternatif olacaktır.
Baki’de geleneksel kebapçılar gibi kebap yanında çatal bıçak verilmiyor. Kebabı, yanında gelen pidenin arasına koyarak da yiyebilirsiniz.
Kebabınızın yanında yanık yoğurtlu ayran sipariş vermeyi de unutmayın!
Afyon
Aşçı Bacaksız
İftarın et ve kebap ile yapılması gerektiğini düşünüyorsanız, Aşçı Bacaksız’ın lokum kıvamında kuzu kebabını ve Afyon’un meşhur manda kaymaklı ekmek kadayıfını denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Birçok insan tarafından beğenilen Aşçı Bacaksız, Afyon’un en eski işletmelerinden biridir.
İkbal Lokantası
İftarda kaliteli rod yemekler deneyimlemek isterseniz, adresiniz bir Afyon klasiği olan İkbal Lokantası olmalı.
Tandır ve sac kavurmasının tadını mutlaka denemelisiniz. Tatlı olarak vişneli ekmek kadayıfını tercih edebilirsiniz.
Akdeniz Bölgesi
Adana
Onbaşılar Kebap
Adana’da iftar, kebapla açılması gereken bir durumdur.
Sizde iftar sofranızda taş fırından çıkan lahmacun, pide, Adana kebap veya beyti gibi lezzetlerle donanmış bir masa arıyorsanız, Onbaşılar Kebap harika bir seçim olacaktır.
Elem Restoran
Adana usulü bol mezeli ve kebaplı bir iftar isteyenler için, Adana’daki adresiniz Elem Restoran olmalı.
İftar için biraz ağır olabilecek bir seçim ama Elem Restoran’a giderseniz sıcacık gelen pidelerle birlikte mükemmel sucuklu humusu tatmadan kalkmayın!
Antalya
7 Mehmet
Antalya’nın en muhteşem restoranlarında orucunuzu açmak isterseniz, kesinlikle 7 Mehmet olarak bilinen yeri tercih etmelisiniz.
Antalya Mutfağı’nın harika lezzetlerinden bazıları; hibeş, cevizli haydari, meyveli cacık ve iç pilavlı kuzu tandır gibi leziz özel yemeklerdir. 7 Mehmet’te tadacaklarınızın lezzeti uzun süre damağınızda kalacaktır.
Sıralı Kebap
Farklı bir iftar keyfi yaşamak isterseniz, kebaba yeni bir boyut kazandıran Sıralı Kebap en harika alternatiflerden biridir.
Fırında pişirilmiş baharatlı keçi peyniri, köz sebzeli dürüm, pideleri, muhteşem kebapları ve enfes tatlıları ile Sıralı Kebap, Antalya’da sizleri bekliyor.
Hatay
Konak Antakya
Türkiye’nin gastronomi cenneti Antakya’da mezeye doyacağınız bir iftar sofrası arıyorsanız, Konak Antakya’yı şiddetle öneririm.
Önceden uyarıyorum, mezelerin lezzetine o kadar kaptırabilirsiniz ki ana yemek sipariş vermeyi unutabilirsiniz.
Avlu Restoran
Meyhane kültürünün baş tacı olan Antakya Mutfağı’nın en iyi örneklerini sunan Avlu Restoran, tereyağlı humus, hatay usulü kıymalı çiğ köfte ve zahter salatası gibi lezzetlerin tadına varabileceğiniz güzel bir seçenek.
Mersin
Göçtü Restoran
Özel yapımlı çiğ köftesi, sıcak pideleri ve enfes kebapları ile Mersin’deki iftar mekanlarından biri olan Göçtü Restoran, lezzet dolu bir deneyim sunuyor.
Arap tava, sac kavurma ve çöp şiş Göçtü Restoran’ın öne çıkan lezzetleri arasında yer alıyor.
Uzun yıllardır Mersinlilere hizmet veren Göçtü Restoran, şu anda ailenin dördüncü kuşağı tarafından işletilmektedir.
Karadeniz Bölgesi
Giresun
Cinağa’nın Yeri
İftar masanızda enfes kuru fasulye ve köy tereyağı ile pişilmiş mis kokulu bir pilav istiyorsanız, Giresun’daki adresiniz Cinağa’nın Yeri olmalıdır.
Tatlı olarak Karadeniz’e uygun bir fındıklı baklava tercihinizi yapabilirsiniz.
Dayna Steakhouse & Burger
Oruç açmak için dumanı üstünde bir karalahana çorbası ile başlamak, ardından yanında arpa şehriye pilavı ile servis edilen fındıklı köfte veya kuzu pirzola ile yemeğinizi devam ettirmek istiyorsanız, Dayna Steakhouse Burger harika bir tercih olacaktır.
İftar tatlısız olmaz diyenlerdenseniz fındıklı burma tatlısını denemenizi öneririm.
Samsun
Eski Kapı Restoran
Eski Kapı’nın güzel bahçesi açık havada iftar keyfi yapmak isteyenleri bekliyor.
Kavurma, kuru fasulye ve döner gibi Samsun’un öne çıkan lezzetleri Eski Kapı’da iftarınıza renk katacak seçeneklerden yalnızca birkaçıdır. Sıcak ve samimi bir atmosfer arıyorsanız Eski Kapı Restoran harika bir alternatiftir.
Tokat
Pirhan
Tarihi atmosferde Ramazan’ın ruhunu yaşamak için keyifli bir mekanda iftar yapmak istiyorsanız, adresiniz Pirhan olmalıdır.
Pirhan’da orucunuzu bol sarımsaklı tandır çorbası ile açmayı ve ardından Tokat kebabı veya Tokat pehlisi ile kendinize bir ziyafet çekmeyi öneririm.
Saklıbahçe
Yemyeşil ağaçların altında, şırıl şırıl akan bir derenin kenarında keyifli bir iftar sofrasında oturmak isterseniz Saklıbahçe’ye gitmelisiniz.
Saklıbahçe’de asma yaprağı yatağında sunulan bat, madımak otu kavurması ve ağır ateşte pişirilen Tokat kebabı ile orucunuzu açabilirsiniz.
Bolu
Mercan-i Restoran
İftarda geleneksel Bolu Mutfağı’ndan cevizli keşli erişte, Köroğlu kebabı, değirmen kebabı gibi lezzetler tatmak ve yemeğinizi dondurmalı irmik helvası gibi ağızda dağılan bir tatlı ile sonlandırmak isterseniz adresiniz Mercan-i Restoran olmalıdır.
Doğu Anadolu Bölgesi
Erzurum
Gel Gör Cağ Kebap
Masanıza oturduğunuzda gelen ikramlıkların ardından, dumanı üstünde bir kase çorba ve özel şişlerde sıcak sıcak gelen enfes bir cağ kebabı… Daha güzel bir iftar keyfi olabilir mi?
Bir gece boyunca tuz, karabiber ve soğan ile terbiye edilen cağ kebabını odun ateşinde pişirerek sunuyorlar; bu lezzeti denemeden geçmeyin!
Erzurum Evleri
İftarınızı tarihi bir mekanda, aşotu çorbasından bulgurlu lor peynirli pazı sarmasına, incecik açılmış su böreğinden tandıra geleneksel lezzetlerle donatılmış bir sofrada yapmak istiyorsanız otantik Erzurum Evleri güzel bir seçim olacaktır.
Malatya
Hacı Baba Et Lokantası
Malatya’da et yemeklerine doymak için keyif dolu bir iftar yapmak istiyorsanız, adresiniz Hacı Baba Et Lokantası olmalıdır.
Ağızda dağılan lokum gibi kağıt kebabı, incik ve kaburga Hacı Baba Et Lokantası’nın en sevilen yemeklerindendir. Domates tavasının tadını da mutlaka denemenizi öneririm.
Ahmet Bey Yöresel Ev Yemekleri
Evde yemek pişirmek istemiyorsanız, iftarda tercihinizi ev yemeklerinden yana kullanmak için kesinlikle Ahmet Bey Yöresel Ev Yemekleri’ni tercih etmelisiniz.
Kiraz yaprağı köftesi ve etli içli köfte burada öne çıkan lezzetlerdir.
İftar tatlısız olmaz diyorsanız, Malatya’nın kayısılarından yapılan kayısı tatlısını tatmayı ihmal etmeyin.
Bingöl
Soğuk Çeşme Kavurma
Bingöl’ün lezzetli yemeklerinden ikisi kavurma ve tava, her ikisi de birbirinden lezzetli ancak uzun süre pişirilmiş domatesli tava kavurmadan almak daha tatlıdır.
Bu harika tava için restorandan gündüz saatlerinde sipariş vermeniz gerektiğini unutmayın.
İftarda bu muhteşem tavayı yerken hiçbir ek lezzete ihtiyaç duymayacaksınız.
Kars
Hanımeli Ev Yemekleri
Yanında bulgur pilavı ile sunulan evelik çorbasından aşotu çorbasına, kaz etinden pitiye, hıngelden erişte pilavına kadar birçok yöresel lezzet ile donatılmış bir masada orucunuzu açmak isterseniz, adresiniz Hanımeli Ev Yemekleri olmalıdır.
Annenizin elinden çıkmış gibi lezzetli birçok yemeğin tadı için rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Gaziantep
İmam Çağdaş
Adana kebabı ve pide gibi lezzetlerin yanı sıra, İmam Çağdaş iftar için de harika bir adres. Burada, sıcacık ekmek ile birlikte sunulan Antep peynirli lahmacun, Ali Nazik, patlıcan kebabı ve daha çok lezzet sizleri bekliyor.
Hışvahan
Gaziantep’in en gözde restoranlarından biri olan Hışvahan, Samimi bir atmosferde Antep mutfağının lezzetlerini sunmaktadır. Zeytin piyazı, yuvalama, Antep usulü kuru patlıcan dolması gibi çeşitli lezzetler Hışvahan’da deneyimleyebileceğiniz seçeneklerdir.
Ramazan ruhunu Antep’te, şık bir mekanla yaşamak istiyorsanız, Hışvahan ideal adreslerden biridir.
Küşleme Kebaphan
Güzel bir bahçede açık havada iftar keyfi yaşamak istiyorsanız, Küşleme Kebaphan harika bir seçenek olacaktır. Bol çeşitliliğe sahip iftariyelikler, ara sıcaklar ve lezzetli kebaplarla, iftarın tadını doyasıya çıkartmak isteyenlerin favori adreslerinden biridir.
Diyarbakır
Hancı
Şık dekoru ve kaliteli hizmetiyle Hancı, Diyarbakır’daki iftar için en keyifli adreslerden biridir.
Menüsündeki birbirinden lezzetli yemeklerin hepsi harika olsa da benim önerim ağızda dağılacak tandır eti ile iç pilavıdır. Bu harika lezzetlerden tatmayı atlamayın.
Şanlıurfa
Cevahir Han
Halil İbrahim sofrası tadında bir yerde orucunuzu açmak isterseniz, Urfa’nın yöresel yemeklerini en geleneksel haliyle sunan Cevahir Han harika bir alternatif olacaktır.
Eski bir hanın avlusunda boranili, çiğ köfteli ve kebaplı enfes bir iftar sofrası sizleri bekliyor.
Adıyaman
Paşa Konağı
Kendine has çiğ köftesi, cevizli lahmacunu ve tadına doyamayacağınız Adıyaman kebabı eşliğindeki enfes bir iftar sofrası için tercihinizi Paşa Konağı’ndan yana kullanmalısınız.
Tüm bu lezzetlerin yanında bir bardak ayranı unutmayın derim.
Kebapçı Beko
Orucunuzu Adıyaman lezzetleri ile dolu bir sofrada, salaş bir mekanda açmak istiyorsanız Kebapçı Beko mükemmel bir alternatif olacaktır. Kuşbaşı et, közlenmiş soğan, biber ve domates ile sunulan Adıyaman kebabı ve kavurmaların tadına doyamayacaksınız.
