Kış mevsiminin en etkileyici anları, kesinlikle Noel pazarlarında gizli. Sokaklar rengarenk süslenmiş, hava kar taneleriyle dans ediyor ve burnunuza tarçın, zencefil ve kızarmış lezzetlerin harika kokusu geliyor… Sıcacık içecekler, gevrek hamur işleri ve kültürlerin zenginliğini yansıtan yemeklerle dolup taşan bu pazarlar, her yıl milyonlarca insanı kendine çekiyor. Buğulu bir bardak Glühwein’inizi tutarken, dünya mutfağının tatlarını keşfetmek gibisi yok!

Her tezgah, kendi hikayesini anlatıyor. Kimisi Almanya’nın ormanlarından gelen dumanlı Wurst ile, kimisi İsviçre Alpleri’nden eriyen peynir Raclette ile sizi cezbediyor. Noel pazarlarının en güzel yanı da bu: Her lokmada farklı bir ülkeye seyahat ediyorsunuz! Hazırsanız, sizi bu büyülü pazarlarda tatmanız gereken lezzetlerle tanıştırmaya başlayalım.

Noel Pazarlarında Denemeniz Gereken 10 Lezzet

Wurst

Sıcak ızgarada pişirilip, hardal ya da ketçapla servis edilen bir Wurst… Bu klasik Alman sosisi, her Noel pazarının vazgeçilmezidir. Özellikle Nürnberg’deyseniz “Nürnberger Rostbratwurst” gibi küçük ve baharatlı bir versiyonu tatmadan dönmeyin! Yanında çıtır ekmekle muhteşem bir lezzet sunuyor.

Flammkuchen

Fransa’nın Alsace bölgesinden gelen bu “közde pizza”, Noel ruhuna en uygun Fransız lezzetlerinden biri. İncecik hamurun üzerine eklenen kremalı sos, soğan ve pastırmanın dumanlı aroması sizi kendine hayran bırakacak. Flammkuchen, Fransız zarafetiyle Alsace’nin rustik havasının harika bir birleşimi! Bu lezzeti yerinde denemek için Fransa uçak bileti fırsatlarını kontrol etmeyi unutmayın.

Raclette Brot

Eğer “peynirsiz Noel olmaz” diyenlerdenseniz, işte tam size göre bir lezzet: Raclette Brot! İsviçre’nin ünlü Raclette peynirinin eriyip çıtır ekmek üzerine dökülmesiyle yapılan bu harika atıştırmalık, hem karnınızı doyuruyor hem de içinizi ısıtıyor. Her lokmada İsviçre Alpleri’nin eşsiz havasını hissediyorsunuz. Noel’i İsviçre ve Alpler’de yaşamak istiyorsanız İsviçre uçak bileti fırsatlarına göz atın.

Glühwein

Noel pazarlarının vazgeçilmezi, sıcak ve baharatlı Glühwein. Tarçın, karanfil ve portakal kabuğu ile zenginleştirilen bu sıcak şarap, soğuk kış günlerinde adeta bir sıcaklık kalkanı gibi hissediliyor. İçerken üşüyen ellerinizi ve ruhunuzu ısıtıyor.

Langos

Macaristan’ın Noel lezzeti Langos, kızarmış hamurun en güzel hali. Üzerine sarımsaklı tereyağı, ekşi krema ve rendelenmiş peynir ekleniyor. Bazı yerlerde tatlı versiyonları bile mevcut. Hangi versiyonu denerseniz deneyin, her ısırık Macaristan’ın sıcak misafirperverliğini hissettiriyor. En güzel Langos’u yerinde yemek için hemen Macaristan uçak bileti seçeneklerini karşılaştırın ve keşfe başlayın.

Kougelhopf

Yine Fransa’dan gelen bu tatlı kek, Noel kahvaltılarının vazgeçilmezi olabilir. İçi kuru üzümlerle dolu, hafif portakal aromalı ve genellikle pudra şekeriyle süslenmiş Kougelhopf, tatlı severlerin favorisi olacaktır. Görüntüsü bile içinizi ısıtmaya yeter.

Belçika Waffle

Noel pazarlarının en göz alıcı lezzeti: Belçika Waffle! Sade haliyle bile harika olan waffle, üzerindeki süslemelerle adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor. Çikolata sosu, taze meyveler, çırpılmış krema veya karamel gibi sonsuz seçenek arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. Elinizde sıcak bir waffle ile Noel ışıkları altında dolaşırken bu ruhu derinden hissedeceksiniz. Belçika’nın bu efsanevi lezzeti, mutluluğun yenilebilir bir hali! Belçika Waffle’ı Belçika’da denemek isterseniz, en avantajlı Belçika uçak bileti fırsatlarını değerlendirin.

Fritule

Fritule, Noel pazarlarının sevinç dolu ruhunu avucunuzun içine sığdırıyor. Hırvatistan’dan dünyaya yayılan bu küçük tatlı toplar, portakal kabuğu, rom veya vanilya aromalarıyla harmanlanarak sıcak yağda kızartılıyor. Üzerine pudra şekeri serpilip adeta bir mutluluk kutusuyla size sunuluyor. Bir tane yerseniz yetinemeyeceğiniz garanti, çünkü her lokma farklı bir tat patlaması yaratıyor. Hemen Hırvatistan uçak bileti seçeneklerine göz atın ve Fritule’yi yerinde tatmak için ilk adımı atın.

Apfelstrudel

İncecik hamurun içine elma dilimleri, kuru üzüm, tarçın ve biraz da şeker |serpilerek rulo yapılıp fırında altın gibi kızartılıyor. Sonuç; dıştan çıtır çıtır, içten meyveli ve sıcacık bir Apfelstrudel. Yanında vanilyalı dondurma veya sıcak krema ile servis edildiğinde bu Avusturya lezzetini tam anlamıyla yaşamış oluyorsunuz. Eğer bu Noel’i Avusturya sokaklarında Apfelstrudel yiyerek geçirmek isterseniz Avusturya uçak bileti fırsatlarına göz atmayı unutmayın.

Kartoffellanzen

Almanların patates sevgisi, Kartoffellanzen ile bir adım ileriye taşınmış. Patatesler ince uzun şeritler halinde kesilip çıtır çıtır kızartılıp özel baharatlarla lezzetlendirilip bir çubuğa diziliyor. Yanında sarımsaklı dip soslar veya keskin bir hardal ile tadını iki katına çıkarabilirsin. Elinizde bir Kartoffellanzen ile Noel pazarında dolaşırken hem ruhunuzu hem de karnınızı doyuracaksınız. Almanya’daki bu renkli pazarlar, Noel’in neşesini doyasıya yaşamanız için harika bir fırsat sunuyor. Bu pazarları ziyaret ederek Alman lezzetlerini tatmak isterseniz mutlaka Almanya uçak bileti seçeneklerine göz atmayı unutmayın.

Her köşesi ışıklarla süslenmiş bu pazarlar, aynı zamanda kalbinize dokunan lezzetlerin buluşma noktası. Noel pazarlarının asıl büyüsü ise bu çeşitlilikte gizli: Hangi tezgaha yaklaşırsanız yaklaşın, sizi başka bir kültüre ve farklı bir hikayeye götürüyor. Şimdi sıra sizde; yeni tatlar deneyin, anılar biriktirin ve bu büyülü yolculuğun tadını çıkarın! Bu lezzetleri nerede bulacağınızı bilmiyorsanız En İyi Noel Pazarları: Birbirinden Güzel 15 Öneri yazımızı mutlaka inceleyin!